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2007-07-03 11:40:26

世界盡頭的三明治


站在Café lo Cubano裡,我抬頭盯著櫃檯上方的小黑板,上面寫著沙拉、三明治、咖啡……一排一排,白色的粉筆字,像一道一道等待著解答的數學試題,遙遠而堅定地列在那兒,拒絕透露一丁點兒有關美味的線索。 我花了...

2007-05-12 16:15:13

關於改變...茁壯

最近,回了一趟台灣… 發現,艾莎如果再不加速改變,真的會沒飯吃… 原來女人過了三十,想吃到親戚聚會的免費餐點,還得要門票…那門票就是小比比… 眼巴巴地看著那群姐姐妹妹們,一個個抱著剛出品的小克隆...

2007-05-11 16:09:07

關於改變… 萌芽

這一切都要怪那本號稱全世界的MBA必看的暢銷#1《世界是平的》… 書中,那個唯恐天下不亂的作者湯馬斯‧佛里曼,繪聲繪影地預言道,等到這個世界被網路啦,外包啦…等十輛推土機抹平後,那些原本沒飯吃的大陸阿六仔...

2006-10-25 15:34:29

旅遊指南大陰謀


『…你就在這本MOOK旅遊雜誌書中,寫道德國豬腳美味非常,到此地一遊不吃可惜…,呵呵呵呵…這樣一來, 過不了多久那些蜂擁而至的觀光客,就會讓全德意志的豬隻全部裝義肢…呵呵呵… … …』 『…然後…在這本”坐...

2006-07-19 16:55:22

晴空蔚藍 。

搭著火車CalTrain到舊金山上班,是愛沙每天進行的小旅行,覺得挺幸福滴。 算一算,這例行的幸福,這一年來共被中止過三次。 一次的原因挺駭人,大堆警察封住火車站,活像電視影集CSI犯罪現場,據說是賓拉登的狐...

2006-06-27 13:02:18

用我的右手,寫給阿扁。

我有朋友憤怒地說,想切斷右手,因為6年前,他是用那隻手,投了你一票。 其實,我也投過你一票,但我卻沒想過切斷右手,不是因為我沒後悔,而是因為我的右手還要留著,繼續投下罷免你的一票。 用選舉搞分化。 ...

2006-06-23 16:40:59

她,不嬉皮。


在初夏的Haight-Ashbury嬉皮嘉年華,我們遇見這個小女孩。 她有種東西,模糊,不具體,但跟周圍狂歡的空氣明顯不同。 『嗨!』,我們先打了招呼。 『….』,沒有說話,她的手微微抬起,舉到了身旁,又小心翼...

2006-06-20 16:36:38

【日本浮世繪】-- 澀谷的重量


109 + 0101,是澀谷的重量。 109跟0101百貨,有著最重的流行份量。 白眼圈的黑臉Ganguro早已過季,109百貨現在量產的是真人芭比。 自動門一開,手扶梯履帶,不斷地吐出各種尺寸的倖田未來、濱崎步..,精雕細琢,...

2006-06-14 15:36:02

【日本浮世繪】-- 中國製時光隧道


才步出熙熙攘攘新宿東口,眼睛衛星開始努力地在地圖上定位,準備找個公園與櫻花來段日劇式的浪漫邂逅..... 未料,陣陣飄來的烤肉味,卻意外啟動了嗅覺GPS 追蹤裝置, 改變原計畫,我們循著香,來到了小橋通路前的...

2006-06-13 13:26:12

【日本浮世繪】-- 新國民運動


沒有像台北一站到底式的聒噪…日本的捷運裡,不但乾淨,而且安靜。 在車廂中,所有通車上班族想拼命完成的工作任務只有一樣……“手機資料輸入”。 我想,如果把”手機輸入速度”這項列入國家競爭力的指標,而...

2006-06-11 14:46:54

【日本浮世繪】-- 表參道


走在神宮六丁目的表參道上,踩著敝天林蔭。 陽光,把初夏的日子染成柴琦幸的橘色,這瞬間我的人生也跟常盤貴子的一樣美麗... ...咦...轉角的樹下的,可是溫柔的豐川悅司,揣了顆蘋果在胸前等著跟我說愛我?

2006-05-31 15:01:12

St Helena廚藝學院-----下一代米其林主廚的搖籃


美國第一的CIA廚藝學院 (Culinary Institute of America) 灰石分校,位於納帕谷的中心的St Helena小鎮上。遊客到此不僅可以參加烹飪課程,也可以到學校附設的灰石餐廳用餐。以提供地中海式的料理為主,這家餐廳的主廚...

2006-05-31 14:53:29

簡單的人間美味----Bistro Jeanty蕃茄濃湯


若以相同的價位,我想我會推薦另一家法式餐廳,Bistro Jeanty。這間餐廳是從旅客中心裡花了三元買地圖,才從義工阿婆那裡打聽來的小道消息。 蕃茄濃湯,則是阿婆推薦的必點,據說是這間餐廳的人氣商品。 懷著...

2006-05-31 14:42:20

與Thomas Keller相遇在Bouchon


納帕谷南方的Yountville小鎮,素有加州料理首都之美譽。小小的鎮上聚集了數家赫赫有名的世界級美食餐廳。其中以Thomas Keller所開的法國洗衣店 (French Laundry) 餐廳,曾被評選為全球第一名,最富盛名。其實早在號稱...

2006-05-11 22:02:15

裹上Calistoga泥漿,當美人。


位於納帕酒鄉北方的盡頭Calistoga小鎮, 是酒香列車的終點,以溫泉、SPA及泥漿浴聞名。短短的一條主要街道,便林立著約20家溫泉Spa中心。 百萬年前,離Calistoga小鎮約20哩外的Konocti山噴發,遺留了豐富的火山泥...

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