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2009-10-23 17:26:19

讀書冊數破百

以往從沒計算過一年能讀多少書，今年起開始在隨身的日誌本上做記錄，看著日漸累積的書名，有一種留下踏實生活軌跡的感覺。 今年已進入第四十三週，剛好讀完一百一十冊，推理小說超過半數，雜以飲食、一般文學等，...
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2009-08-31 18:33:50

蜜桃鴨胸


有時候，吃到合意的料理，材料又不難備齊的，會想著試做看看，能否重現原味，就像這道前菜「蜜桃鴨胸」。取現成的煙燻鴨胸先片成薄片，罐頭水蜜桃片瀝去糖水，準備好洋蔥絲和油醋醬汁，有巴西利、茵陳蒿之類的香草也...
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2009-08-04 19:41:49

生活雜貨


可愛的草莓瑞士卷，是毛線織出來的，不能吃。 那能做什麼用，當吊飾嗎？ 不不不，這是毛線洗碗刷，不是太油膩的碗盤，光用清水刷刷刷就能洗乾淨，是非常實用的環保小物，在日本已流行一段時日。 擁有這麼可...
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2009-06-03 12:32:42

吃硬也吃軟


    操作過免揉麵包後，另一款五分鐘歐式硬麵包也成為固定出場的早餐角色，讓餐桌風景更形熱鬧。可是，有人說話啦，要吃點心麵包，還直接指名菠蘿麵包，那麼就來試試五分鐘軟式麵包，順便回味許久未曾憶起的童年點...
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2009-05-12 18:22:42

走走走，去海邊


    五月，算是夏天了吧？     承蒙友人J盛情邀請，前去參觀劉力學位於淡海的臨海農場，看到滿園子翠綠欲滴的菜蔬，心情大好。劉力學來自加拿大魁北克省，娶了台灣太太、當了道地台灣女婿，靦腆的樣子很可愛...
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2009-04-21 13:16:05

金牛角麵包


    這些年下來，台灣流行過的排隊美食還真不少，金牛角麵包便是其中一樣。上個月，知名店家在住家附近開設分店，買了幾個給家人嚐嚐，很難得地獲得母親的好評，還問我能否在家自製。   既然母親大人下達指示，...
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2009-03-30 17:50:22

神奇！免揉麵包


    網路流傳已久的免揉麵包，在我的「想做食譜」名單裡，一直是排行的領先群，可惜苦無適當鍋具，又不想貿然花錢買新鍋子，而遲遲未能動手。沒想到，前幾日和友人V閒聊，提及有數個塵封多年不曾使用的康寧鍋並附...
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2009-03-23 17:27:08

248農學市集


因為關心吃下肚的食物，所以開始了解食材來源、農作和養殖方式，希望能夠藉由消費「友善農業」的一點小小改變，來鼓勵更多用心的農友加入，也幫助台灣的土地不再被使用不當的化學農藥或抗生素毒化。 曾經以放置...
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2009-02-25 19:36:22

躲起來吃泡芙


吃泡芙絕對要躲在家裡頭！否則那種見獵心喜的貪婪眼神、棄形象於不顧地大口咬下的表情，肯定會嚇壞旁人。 泡芙的誘惑好難抵抗，香滑濃郁的卡士達醬和蓬鬆酥脆的泡芙，是最經典的絕配，不需要草莓來錦上添花，更不...
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2009-02-11 17:35:02

隨身讀

出門時，沒隨身帶上一本書，總覺得不安心。坐車時、等人時、等上菜時、等叫號時，生活中的諸多小空檔，都算是「隨身讀」時間。曾經有過書本沒有隨侍在側的經驗，只能來回翻閱菜單、工讀生遞來的廣告DM，和其他無法提...
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2009-01-21 19:05:04

終於等到你和你


這一趟路可夠遠的，讓兩個小傢伙足足旅行近二個月，才抵達目的地。不過，晚到總比不到好，還是等到你和你了！
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2008-12-31 19:46:21

新年快樂


祝大家福來運至 開心過牛年！
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2008-10-17 14:00:12

義式脆餅


喝咖啡，從以往照例加牛奶到現在習於喝黑咖啡後，就和原本絲毫不感興趣的義式脆餅，突然看對眼起來了，超級硬脆的咬感，酥香的堅果，都和黑咖啡形成絕佳的共鳴。 義式脆餅的材料易得、作法簡單，便順理成章地變成最...
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2008-08-12 18:48:45

挖筍趣


長久以來，我都這麼認為，夏天除了有竹筍和芒果可食，便再也無其他長處。因此，趁著當令，我自是大啖各式筍料理和多汁欲滴的芒果，來排遣夏日鬱鬱不振的情緒和胃口。 颱風過後數日，父親友人特意來相邀上山挖竹筍...
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2008-07-01 11:42:28

手工藝


從小，我就不是手巧的孩子，圖也畫得不怎樣，加上中學時代唸的是所謂的「升學班」，有個聯考大關擋在前面，常常美術、家政、體育等課程時數，都被數學、英文、理化給佔了去，因此，更欠缺練習的機會。 隨著年紀漸...
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