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2006-10-14 16:19:09| 人氣101| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

竹炭與備長炭的區別

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*竹炭是利用4~5年的成熟竹材(一般採用孟宗竹及桂竹)作為原料，經過數日高溫(450~750℃)精煉燒製而成，優質的竹炭表面具有金屬光澤，敲打時發出鏗鏗鏘鏘的金屬聲。
*備長炭則是日本木炭的一種，也是品質最高之炭，採用的是樫木類中最硬之姥芽樫木(或是姥目樫木)，木頭必須已有30~40年之樹齡，以1000~1200℃以上的精煉溫度，才可獲得上等之備長炭。
*竹炭的孔洞是屬於蜂巢狀，而備長炭的孔洞則分佈較為零散，竹炭的比表面積一般來說是備長炭的2~3倍，因此可發揮優異的吸附特性。

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台長： 永邦
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