從台灣帶來的一盒英國茶包，前幾天才打開來喝， 其中不乏熟悉的伯爵茶，英式下午茶，大吉嶺紅茶等等。 但其中有個特殊的茶名，讓我不禁好奇它的源由。
Prince of Wales Tea 威爾斯王子茶， 一開始我以為是跟現任查爾斯王子有關的茶， 可能是他愛喝或是他發明的吧。 上網一查， 才發現事實並不然。
前任威爾斯親王（此頭銜並非世襲）愛德華八世非常喜歡喝茶， 要求當時有名的倫敦茶商Twinings 研發一種混合茶， 其中包含少許黑醋栗，阿薩姆，綠茶，安徽祈門茶，烏龍茶。 以此組成一種風味特殊的紅茶， 稱為威爾斯王子茶， 並於1912年問世。
剛開始泡這茶時， 就已經呈現非常深的茶色， 但喝起來其實不太濃， 有一種淡淡的甘苦味入喉， 不過，聞起來倒是沒什麼強烈的茶味。 可能因為是混合的茶葉，所以無法喝出任何一種突出的茶味。
英國人總是喝茶配scones或是餅乾， 而我，只能用乾巴巴的土司麵包配這威爾斯王子茶， 還真是沒什麼皇家氣質咧！ 呵呵！
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