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為鼓勵學校推動珍食教育，北市教育局今年首度辦理「107年度校園珍食達人選拔」。獲選團體獎第一名的永吉國中，除在校內推動「蔬菜完食任務」，吃完青菜就可在生活競賽項目加分，提高榮譽感，另一方面也加入「聖食冰箱」計畫，分享午餐剩食給校內師生和社區弱勢民眾，減少食物浪費。

永吉國中衛生組長詹一珍分享指出，他們除了落實菜單審查，上學期還加入學生代表，讓各班午餐小幫手有機會列席對菜色和品質發表意見；同時也會推動各項營養教育、定量打菜、剩食減量與分享、廚餘再利用、小田園等食農教育。

詹一珍說，他們還有加入「聖食冰箱」計畫，每日各班會將吃剩的營養午餐，將乾淨可食的食材，統統集中到位於警衛室的冰箱中，如校內師生、家長、社區民眾有需求，都可在12點50分後至冰箱取用，試辦成果發現大受歡迎，「供不應求」，免於食物浪費。

在該競賽評選為第二名的金華國中，則透過熱心家長組成午餐巡守隊，每日入班關心孩子用餐狀況，即時在通訊軟體群組內回報，包括老師、家長都要一起食用午餐，了解菜色情況，還有老師受到染感，會主動在班級內打包便當帶回家，成功讓廚餘減半。

教育局今年首度辦理「107年度校園珍食達人選拔」，頒發「107年度校園珍食達人獎」、「106學年珍食共享Food績優團隊獎」兩獎項，表揚在校內推動營養教育，改善偏食並減少剩食，推廣剩食分享、廚餘再利用，讓廚餘減量有成效的各校推廣者，主要表揚對象多為校內衛生組長或營養師。

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