洩壓閥會排汽？好嗎？
告訴你「當然好」
這表示它的功能還在
還能會為你將過多的壓力排除
它本身就算是一個安全裝置
正常來說洩壓閥是個備而不用的角色
但可能在下面兩種情況下出現洩壓閥的運作
情況一：
「有可能你研磨得咖啡粉 太細
又加上你在填入摩卡壺粉槽的時候 有填壓」
這兩個動作在摩卡壺的使用是不適當的
因為它並不是有足夠壓力的熱交換機或是家用的pump機
所以導致水蒸汽所產生的壓力並不足以將水穿透你所填壓成的「緊實粉層」
而持續的加熱會造成水蒸汽持續地增加
當然下座的壓力就一直一直地加大
並了安全起見而設置的「洩壓閥」就發揮作用
將過大的壓力排出並且拌隨著水汽排出去
改善方法：
很簡單
不要磨那麼細、不要進行填壓
只要比SYPHON細一點就好
填裝咖啡粉就用輕敲粉槽到密實就好
情況二：
「並無研磨過細，也無填壓，卻還是會從洩壓閥排汽」
這樣算是正常使用，但是為什麼還有水汽排出呢？
看看自己的摩卡壺用多少年了吧！？
也許因為你長年的使用
在洩壓閥的塑膠o-ring已經失去了彈性
所以即使你正常的使用讓壓力不過大
但洩壓閥蓄積壓力的能力因為零件的老化而降低了
在你還來不及將壓力產生到把水推穿粉層到上座之前
就已經洩光光了
改善方法：
把摩卡壺帶去店家問看看有沒有得換洩壓閥內的零件
萬一不行…先別氣餒
翻翻電話簿找看看有沒有「空油壓管件」
他們會有各式各樣的O-ring
去碰碰運氣看有沒有size吻合的o-ring可以換
再不然就只能報廢了！
大家不都常在說「預防勝治療」！
所以你也可以為你的摩卡壺的身體做預防措施
在使用摩卡壺加熱的時候
瓦斯爐的火燄不要大到超過下座的底面積
這樣火燄會燒到下座的壺身
也會燒到洩壓閥本身
一般塑膠物品在又乾又高溫的環境下本來就易脆而且失去彈力！
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