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2004-10-10 02:17:31| 人氣13| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2004. 10. 9　omlet

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看電視有教蛋捲食譜

西班牙式蛋捲
1. 5-6個蛋，打散加牛奶1-2杯
2. 洋蔥和馬鈴薯切成小塊在鍋子裡炒軟約十分鐘後把1. 倒入鍋裡，持續攪拌．約十分鐘後把盤子放進鍋裡，將蛋捲倒扣出來，切成小塊與番茄，橄欖油一起吃．


法式蛋捲
1. 5-6個蛋，打散加酸奶1大匙
2. 先在鍋裡煎洋菇
3. 把蛋液倒在鍋裡，稍微攪拌避免硬掉，加入鹽和白胡椒還有蔥．等周圍凝固了中間仍成液狀的時候把洋菇放入．

我的早餐蛋捲
2個蛋
先把洋菇切片乾煎以後加洋蔥炒一炒，把蛋液加入，放入鹽，白胡椒和蔬菜湯的料(馬鈴薯，番茄，捲心包菜)然後放入cheese一片（照片中看起來黃黃的部分），起鍋配小黃瓜吃．

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台長： Mat
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