紅麴肉包＠純粹....想讓自己放空｜PChome Online 個人新聞台

2009-03-23 08:28:22| 人氣779| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

▲還蠻漂亮的粉紅色

更改：
紅麴醬＋水＝１６０ｍｌ
若使用紅麴粉就酌量加入

我開玩笑告訴霸霸，我們家中也有所謂的〝五行包子〞。

黑–竹炭粉

黃–咖哩或薑黃粉

綠–抹茶粉

紅–紅麴

白–無添加

以上給大家參考饅頭／包子皮的上色，以天然為主不加色素。稍加變化就可吸引小孩的注意喔！

這次餡料肉只絞一次，而且使用大量的蔥，口感又不一樣了。

我要檢舉

#麵包機製作#包子

台長： Marilynn

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