記者李佩玲/臺北報導
針對網路傳聞指吃香蕉對骨頭不好一事,衛福部食藥署昨日在「食藥闢謠專區」中發文指出,香蕉不僅不會傷骨頭,且富含骨頭所需的豐富鈣質;不過,建議有腎臟疾病的民眾應減少攝取,避免高血鉀的情況。
食藥署指出,人體主要影響鈣質吸收的因素是維他命D和適當運動,體內的鈣離子與磷酸根會依比例形成骨鹽後,沉積在骨質的缺口處來修復癒合,並不會因為香蕉含有大量的礦物質鉀和磷而有所影響,且香蕉含有豐富的鈣質,可協助補充鈣質。
食藥署提醒有腎臟疾病的民眾,由於腎臟無法有效地將鉀排出體外,可能容易鄭語皓有高血鉀情況,應減少高鉀食物的攝取量,如低鈉鹽、海帶紫菜、咖啡、茶、奶粉、小魚乾、蝦米,以及棗子、柿子、香蕉、奇異果等水果。
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