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2008-04-02 14:57:05| 人氣339| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

學做吃 44. 橘子醬土司

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昨天安慰自己做了濃濃的橘子醬
沒放很多糖。。。因爲我要塗得厚厚厚厚的

做法跟草莓醬相同
沒有橘子果凍粉，就用（王京）脂代替（一點點就很黏了哦）

我要檢舉
台長： 延

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我要回應
浪漫婆婆
呵呵,
跟你說喔!!!若是用會酸的水果作果醬,只要加糖一直熬就會變成稠稠的了,不用加果凍粉.前提是不能加水(不夠酸的就須加果凍粉或是洋菜)
參考一下囉!!!
2008-04-03 20:01:15
版主回應
真的哦，我覺得橘子醬就超級黏的
原來如此！！
多謝啦！可別浪費了我們千里運來的果凍粉
2008-04-05 15:43:54
看起來好好吃喔！
我在買的簡體食譜書上看到（王京）脂，它是所謂的吉利丁嗎？還是洋菜粉？
2010-09-21 00:42:51
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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