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2008-05-08 01:33:44| 人氣2,009| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

(西安)老孫家泡膜

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在吃完了那一碗糊辣湯後,
廠商又帶著我們往前移動,
要找第二家他想推薦我們吃的店,
一路上相當熱鬧,可能是假日的關係,
人車都很多,
最討厭的是車子都要和人擠在這小小的街上,
因為下雪的關係,路面的冰真的讓我想回飯店休息....
就在此時我停下來拍了這家店”老孫家”
原本是想拍給朋友看看,他的姓也開了一家店呢!
當然本身也對泡膜這個東西有很大的好奇心,
常在電視上看到旅遊節目介紹,
嘴巴都癢癢的,實際上看到時,
真想來上一碗,
尤其是天氣這麼冷,
店面又冒著煙
廠商見狀便說”來一碗吧!”
於是我們就走上前,叫了想吃的東西領了個牌子,
就上二樓,仔細一看這牌子挺有意思的,
鋁牌上寫著菜名,樓層及號碼,

等了一會,服務員就端著菜上二樓叫喊著號碼,
客人只要對上號就可以了,
我們叫了”水盆泡膜”
端上來的是一碗熱騰騰的韮菜湯,
及乾膜還有醃蒜及辣椒醬,
原本想直接就拿膜吃,
撥了一片直接往嘴裏放,
那一瞬間真想吐出來,
乾,硬,冷,無味就是膜的寫照!!
廠商要我們把泡膜弄成一小片放進熱湯裏吃,
就成了圖面這一碗賣相不佳的東西,
泡膜吸了熱湯汁變的有味道,
但是我覺得太油,而且量太多,
這碗韮菜湯不只韮菜還藏有冬粉及羊肉在裏面,
這時醃蒜發揮作用了,
醃蒜可用來解膩!!
這一碗我只吃了三分之一,
就再也吃不下了!!
完全不合本人味口~~~


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我要檢舉
#水盆#韮菜#醃蒜#老孫家#泡膜#冬粉#鋁牌
台長： Lohaswoman

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lazybone
可是在光復南路巷子裡勺勺客的泡膜好好吃喔~~
也比較小碗, 精緻.
2008-05-16 18:06:41
版主回應
其實我覺得是這個東西本身就不合我胃口!
我看其他人都吃的津津有味呢?!!
2008-05-18 00:54:07
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