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lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(44)

2009/10/16(五)

Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第三十一堂課。

超懶人做料理電鍋食譜

稀飯類

 

 

上課了!

各位！

Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。

今晚介紹之主題，「冬瓜粥」。

今日食膳具有利尿補氣之健康瘦身食膳。

「黃耆」補氣，「冬瓜及子」利水滲濕，配合米之補中益氣。

以下開始進入今日主題了。

【13、冬瓜粥】

材料：

名稱	數量	備註
黃耆	30公克
冬瓜子	10公克
新鮮帶皮冬瓜	一碗量
枸杞子	10公克
米	1杯

 

調味料：

名稱	數量	備註
冰糖	適量

 

 

作法：

將冬瓜洗淨，削去皮，取子

↓

冬瓜切成小丁，待用

↓

米洗淨泡於清水中

↓

黃耆及冬瓜子

↓

冬瓜皮加水4杯

↓

放入電鍋內鍋中

↓

於電鍋外鍋加水1杯

↓

煮至開關跳起

↓

成粥後

↓

再加入枸杞及適量冰糖調勻

↓

放入放入電鍋內鍋中「燜」十分鐘後

↓

可當正餐亦可當點心。

以上就ok了！「會很難嗎？超簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當好吃的稀飯！

下星期再相會了。下課了！