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2008-03-08 01:15:56| 人氣536| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[美食] 鄉下的好吃食物特輯...

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[美食] 鄉下的好吃食物特輯...

之前已經介紹過[薄皮韭菜水煎包]囉!(話說已經變成一個13元了!)

這下子繼續來談談其它的鄉下美味餐點吧!

1. 平實的美妙:
又話說, 我這陣子又發現我們鄉下另一家的廟口的肉圓還蠻好吃的...
和那個電信局附近那攤賣給味覺退化的人吃的程度,簡直成了天地般的對比,

後來,問了廟口的店老闆才發現,
原來我從前吃的廟口附近那個好吃的肉圓就是他的母親開的店...

前陣子我都經常報到,吃3~4個肉圓,
現在吃到有點膩了,大概就只吃2個...

(肉圓都是1個20元)


2. 創意的取勝:
講到肉圓又想到,我在鄉下菜市場竟然有看到有人賣 [芋頭肉圓],
我沒聽過,真是神奇的東西啊!

它的外皮不是一般肉圓的那種皮,
是用芋頭弄成像是米台目或細麵或銀絲卷那樣一條一條的,然後包住肉,
成為 有芋頭外皮的肉圓...雖然看起來完全不像是肉圓了.
配上酸酸的醬汁,吃起來口感也很不錯...
(20元)


3. 樸實中的至寶:
說到這個菜市場,有賣另一種超好吃的平民早餐,
台語叫做 ”偶昌” ㄡˇ ㄘㄤˋ 芋?? ,中文我不知道該怎麼打...
放在一片荷葉上,上面會在加些菜埔.

有個 台語叫做 ”碗貴” 碗糕?? 上次新聞說英文叫做 米布丁,
這種是很白晰Q嫩的...
把這種食物加上芋頭之後就會變成上述我說的那個食物.

這兩種看起來都很類似,都會在上面放上菜埔,
顏色和口感都所不同,

賣ㄡˇ ㄘㄤˋ的小攤販很多,
特別的是有一家賣 ㄡˇ ㄘㄤˋ 的攤販,
會附上一個神奇的醬料(雖然只是一種辣辣的醬油膏).

只要加上了該攤的神奇醬料,就會突顯出這個食物的樸實之處,
瞬間就變成非常絕妙好吃的美食了...
(15元)

=============
附錄
通霄美食排行榜:

1. 薄皮韭菜水煎包 : 老二水煎包(該店沒有店名,請不要真的叫該店老二), 在廟前左方的小路走50步的轉角處(內衣店隔壁)
http://maps.google.com.tw/maps?q=24.489084,120.681336

2. 芋(ㄘㄤˋ)粿(台語發音: ㄡˇㄘㄤˋㄍㄨㄟˋ ): 攤販市集橋邊口的中年男子賣的,記的一定要向他索取醬料包...

(ㄡˇㄘㄤˋㄍㄨㄟˋ , 有N家在賣, 每一家的芋頭含量都不一樣,咬起來的硬度和口味也不一樣,
我覺得好吃的這家, 芋頭含量應該比較少, 所以吃起來比較Q,
但是加上獨家醬料之後,會變得很好吃!)
http://maps.google.com.tw/maps?q=24.489294,120.683208

** 上述兩個美食都是超高水準的,即使在國宴等級或是世界美食比賽之中,也毫不遜色的程度!
只用13元和15元就能買到, 實在是窮人家的福音!

3. 肉圓: 廟斜前方眼鏡行隔壁的店家.(似乎他們的上一代母親做的肉圓更好吃)
http://maps.google.com.tw/maps?q=24.489289,120.680882

4. 米糕: 廟前右方的路走50步的轉角處(土地代書的隔隔壁)
(該店的燙韭菜也很好吃, 我是仿照賴新魁麵館的MENU要求老闆娘做的,
該店沒有該菜單,要特別向老闆娘指定喔!)
http://maps.google.com.tw/maps?q=24.488733,120.681258

5. 蔥油麵: 店家搬到附近的哪裡我忘了(口味和三義的賴新魁麵館差不多)
http://maps.google.com.tw/maps?q=24.488579,120.681019

6. 炒麵: 靠近苗栗客運站15步路程.
http://maps.google.com.tw/maps?q=24.490209,120.680346

7. 臭豆腐:
http://maps.google.com.tw/maps?q=24.489236,120.680869

我要檢舉
#肉圓#鄉下美食#芋頭肉圓#薄皮韭菜水煎包
台長： 包子Liou (流&溯)

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