LION Yard 生鮮市集 .

2,665愛的鼓勵 0訂閱站台

Candida albicans

西方人俗稱Candi, 你們如果認為這Candi跟Candy一樣是甜甜好吃的東西﹐那可就大錯特錯了。

剛剛在辦公室的廚房吃PASTA﹐兩位英國女同事在談話﹐其中有一人若無其事地說﹐“My Doctor Said : ‘It takes at least a year for Candi to be gone….’ ”, 一時我還沒回過意來﹐繼續無事般的嚼著口中的PASTA。

後來我的生化背景在我腦中發出警訊﹐原來她們是在談UTI- urinary tract infection﹐尿道發炎疾病症狀﹐而她們口中的Candi是指Candida albicans ﹐讓女性朋友熱痛搔癢的微生物﹐也就是引起俗稱白帶的酵母菌。

Candida albicans 在人體中自然潛伏﹐每一百萬個人體寄居的微生物中﹐就有一個是Candida albicans 酵母菌的分佈機率。在人體中除了在生殖泌尿器官附近寄生外﹐Candida albicans 在人體中最大潛伏寄居處﹐其實是在人的消化系統中。在沒有好好維持個人衛生﹐或免疫系統衰弱的情況下﹐Candida albicans 酵母菌會大勢繁殖猖獗。因為Candida albicans 酵母菌是嗜糖性的﹐科學家發現如果減低糖份的攝取﹐有助切斷該類酵母菌的新陳代謝﹐影響它們增加數目擴散。

該類酵母菌很聰明﹐它們會挾劫我們人體內原來對抗它們的免疫反應﹐把原來來勢凶猛的免疫攻勢﹐轉變為對它們繁殖開發新落腳處的有益的優勢。被人體免疫系統的巨噬細胞Macrophage吞噬的Candidia albicans 酵母菌﹐可使其他同伴利用巨噬細胞分泌的Cytokine﹐變得更活躍﹐激發酵母菌群菌絲的交錯發育。

Candida albicans 真的是犧牲小我﹐完成大我。

科學家也發現吞噬作用(Phagocytosis) 會提升酵母菌生長所需的Glyoxylate Cycle之新陳代謝, 導致Glyoxylate Cycle中的兩種主要酵素- isocitrate lyase (ICL1) and malate synthase (MLS1)基因加強表達。少了ICL1基因的Candida albicans酵母菌突變種﹐擴散繁殖時就沒有那麼強的感染力了。

大談Candi經的兩位年過三十的Spice Girls﹐七嘴八舌的接著還當沒什麼稀奇般的﹐討論各種避孕措施。她們無視在廚房用微波爐的另一位男同事跟我的存在﹐好像巴不得我們也加入姊妹們的討論。後來我在埋頭吃飯時﹐就沒有覺得自己作的有加大蒜起士PASTA﹐有那麼好吃了。

所以大家今天學到的是﹐如果不想要有CANDI﹐少吃CANDY為妙。

The glyoxylate cycle is required for fungal virulence
Michael C. Lorenz and Gerald R. Fink
Nature 412, 83 - 86 (2001)

Candida albicans 酵母菌的基因體序列工作現在還沒完成﹐姐姐妹妹伯母阿姨們要耐心等等﹐才可以讓科學家找到有效的除癢的根本之道。

不過Candida albicans 酵母菌的近親Saccharomyces cerevisiae 酵母菌基因體序列工作早在1997年就完成﹐所以只好先去看看Saccharomyces cerevisiae 酵母菌的基因消癢吧。

Saccharomyces cerevisiae 酵母菌就是拿來烘烤麵包的自發酵母粉啦

Saccharomyces cerevisiae Genome Project
http://www.nature.com/genomics/papers/s_cerevisiae.html

ICL1 on Saccharomyces cerevisiae chromosome V
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/cgi-bin/Entrez/framik?db=genome&gi=33

MLS1 on Saccharomyces cerevisiae chromosome IX
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/cgi-bin/Entrez/framik?db=genome&gi=37

還有補充海外求診需知

白帶的英文說法是
THRUSH
an infection which can be given by one person to another, usually causing white areas in the mouth and throat in children and in the vagina in women

不過直接跟外國醫生說
I think I am infected with Candida albicans
他們會認為你很專業喲﹐要不然 I HAVE CANDI 大概也可以吧。

搞不好達文西之名作- 蒙那麗莎- 她那詭異的微笑是跟CANDI有關。

法國羅浮宮- 有關達文西之名作- 蒙那麗莎的官方網址
http://www.louvre.fr/anglais/collec/peint/inv0779/peint_f.htm