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2011-06-21 12:09:47| 人氣1,932| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

宜蘭米粉羹

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宜蘭米粉羹

台灣很小 可是光是一個米粉羹台北 台南高雄 宜蘭 各有特色呢



蝦皮炒香





加入肉絲再炒到肉變色加入高湯裡





高湯提早煮好 (雞骨或豬骨去熬煮) 加入魚板(切粗絲)

金針菇  紅蘿蔔絲  煮滾




加入泡好剪短的米粉+鹽+白胡椒粉+香油




勾芡




加黑醋 +紅蔥酥+蒜末




盛盤加芹菜末 香菜



我要檢舉
#宜蘭米粉羹 美麗廚娘Lindal
台長： Linda

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