中山醫院眼科主治陳季明醫師
隨著科技文明的進步，越來越多人覺得傳統醫療體系對於預防與治療的問題，例如心臟病、高膽固醇、肥胖、視網膜黃斑部病變等，處理越來越差。許多生物科技研究中心發現，飲食與營養對於疾病是影響其嚴重程度與變化情形的關鍵角色，甚至可能延緩發作的時間。因此國內一些營養師及醫師會提供病患營養補充劑或教育病患有關營養保健的相關知識。不但可以幫助病患提供替代醫學（Homeopathic）的資訊，同時讓病患瞭解如何照護自己的眼睛。
視網膜的救星---葉黃素（Lutein）
葉黃素是以金盞花為主要原料，進行分離純化取得β-胡蘿蔔素，再由β-胡蘿蔔素700多種元素中進行氧化分離抽出主要的兩種元素即葉黃素（Lutein）和玉米黃質素（Zeaxanthin），而做成5％葉黃素和玉米黃質素的世界專利FLORAGLO Lutein產品，葉黃素也存在於一般綠色蔬果和水果中，如硬花甘藍、無頭甘藍、菠菜、綠花椰菜、香菜、南瓜及豌豆等。
退化性視網膜黃斑部病變（ARMD）
Age-Related Macular Degeneration此病好發於60歲以上，初期患者常誤以為是老花眼而經常更換老花眼眼鏡但卻得不到良好的矯正視力，接下來情況愈來愈糟，像看直線條的東西，有彎曲變形的現象，中心視力模糊或中心視力消失、缺損，但周邊尚保留視力。當進一步檢查才知道已經罹患了退化性視網膜黃斑部病變症。
罹患退化性視網膜黃斑區病變怎麼辦？
醫學發達的今日，退化性視網膜黃斑部病變（ARMD）仍無法藉由手術或雷射等先進醫療技術來解決。所以目前一般大部分建議病患服用葉黃素的抗氧化劑，可以有效抑制病情的惡化，更可以改善視覺功能，恢復相當程度的視力。
葉黃素除了改善退化性黃斑部病變症外，還有其他功能嗎？
事實上，葉黃素也是一種如同維他命A、C、E等抗氧化劑，除了可阻絕有害的藍色光或紫外線破壞視網膜病變外，高度近視視網膜病變及色素性視網膜病變等眼疾，葉黃素也有不錯的臨床改善功能。除此，葉黃素也是一種抗白內障氧化劑，可阻止水晶體氧化而形成白內障。更有些研究報告證實葉黃素在防止乳癌、肺癌的發生有其實際上的效果。所以葉黃素不只是老年人或病變時可以使用。年輕人或健康時也可以使用來預防疾病，增進視力以維護健康的身體。【摘錄自RE-VIEW醫學雜誌】
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