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2008-12-17 21:46:31| 人氣65| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

紅蘿蔔炒蛋

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【材　 料】
紅蘿蔔180公克
蛋2個
蔥1支
沙拉油4大匙
【調 味 料】
米酒1小匙
鹽1/2小匙
雞粉1/2小匙
醬油少許
白胡椒少許
水80㏄

 

【做　 法】
1.紅蘿蔔切絲，加入醬油、白胡椒抓勻；蔥切段；蛋打散備用。
2.取鍋倒入3大匙沙拉油加熱，將作法1的蛋炒散盛起。
3.取鍋倒入1大匙沙拉油加熱，爆香作法1的蔥段，放入作法1的紅蘿蔔絲炒軟，放入剩餘調味料和作法2的炒蛋炒勻即可。

 

出處：楊桃文化 http://www.ytower.com.tw/

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台長： 千陽

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