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2013-12-02 22:22:20 | 人氣(6,012) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

【台灣,台北市北投區】一家溫馨匯集許多祝福的可愛小咖啡館,小Case咖啡

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人生不只有一種面貌,前陣子去了雲的好朋友秀的小小咖啡館

一間三坪多的小店,匯集了許多人的祝福與期許,店內溫馨的感覺真的很棒

試圖喚起被遺忘的人情味,那段曾經人與人間緊密相戀的情誼

認識秀已經好多年了,從學學文創開始,一直覺得她這輩子應該不會離開這間公司

哈哈哈....沒想到,因為許多的機緣與巧合,她離開了.........


且開了一間好有自己風味的小店,小Case咖啡

位於明德捷運附近的小店,店前有個公園、一棵老樹還有一間廟

這樣的地方構築出相當有意思的氛圍,

從開店以來也與當地的居民產生了許多友善奇妙的互動與故事

這個空間已開始記錄下屬於這一帶的小故事

那天來到秀的咖啡館

第一眼,就覺得這就是秀的風格

哈哈哈....甚麼樣的人會開出甚麼樣的店,果真沒錯

正如店裡頭販售的飲料跟點心也是如此

雲發現這...應該是老闆,秀;自己喜歡吃的吧

哈哈哈...來到這裡,老闆娘吃喝甚麼

大夥就吃喝甚麼

就是這樣的精神,東西可都是精挑細選的

經過老闆與老闆公(秀的先生)挑剔的嘴所精選出來的哦

店內的手工咖啡,可是秀的精選

透過用心且專業的手沖讓每杯咖啡呈現出最棒的風味

搭配上老闆娘精心挑選過的茶點

哈哈哈....這還有老闆的地緣性哦!!!(大甲人)

因此這回吃到的起士蛋糕不只是只有起士,下頭還偷偷藏著在地明星"芋頭"

哇~~~~真是好吃丫,且與咖啡搭配起來一點不突兀也不搶戲耶

還有在地相當出名的芋頭酥,經過老闆加熱烘烤

酥脆的表層,入口熱酥的滋味,好適合現在微涼的季節

老闆的用心,相信能讓來此的客人輕易感受得到

這是大夥遺忘的平安糕

哈哈哈,應該只有秀會想到用這來搭配咖啡吧

沒想到中西方的握手,還真是很搭耶

且這上頭的字可是鎮南宮匾額上的字句

相信應該沒多少人會注意到吧

果真,在地人就是跟我們不一樣

還有秀同學的甜點世家,阿聰師

有點複雜的故事,絲毫不影響我們所吃到的美味

還有這盒自然芋頭香味的冰淇淋,真是好吃丫

秀的風格就是對於許多細節都注意到了

連吃個冰淇淋的湯匙還這麼講究;哈哈哈

老闆,你....會不會太傷本丫

在台灣還真沒遇到有哪一家店

竟然用的是京都一保堂的茶

哈哈哈,老闆你的成本!!!!!讓雲看了都捏了一把冷汗丫

這似乎也反映出秀豪邁的個性與爽朗憨傻的笑聲

也許開一間咖啡館,本來就需要幾分傻氣吧

今日雲喝的是瓜地馬拉的咖啡,酸中帶甜的滋味

需要一些工夫才能喚起它最棒的口味

同樣的豆子經過不同人的手沖滋味就是會有微妙的不同

同樣的人也許因心情不同,也會有些不同的滋味

這就是手沖的有趣,也是一種人、咖啡間的溫度

這樣的滋味是在連鎖性的咖啡館所感受不到的

有時需要人味的溫度時,可別忘了到小咖啡館去走走哦

秀的小Case開店前因一些小狀況讓資金無法到位

但透過"好咖卡"的發行,集眾人的小力量讓這間溫馨的小店得以呈現

原來完成夢想,除了需要堅持外,方法也是很重要的

(詳情歡迎上小case咖啡,聽老闆娘講故事;或是可以聽廣播找到答案哦!!!)

雲好開心看好朋友往自己的夢想前進

相信在小Case咖啡會繼續匯集無限的祝福與能量

有機會的話,朋友不彷去走走看看

目前除了老闆秀坐鎮外,還會有可愛的妹妹小可跟另一個妹妹一起看店哦

大家都很可愛,歡迎去吃吃喝喝,聊天喝咖啡哦!!!!

.............................................吃喝玩樂沒有終點

小Case咖啡

生活原型 概念小店

營業時間 10:00-21:00 (週二休)

地址:台北市北投區西安街一段231號 (近捷運明德站)

電話:02 2821 0100




本文已同步發佈到「美食情報」

台長: 快樂雲

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