咖啡抗癌防糖尿病,但「... 鎮海賞櫻一日韓劇女主角華航罷工旅遊業怒了 丈夫涉加重麻醉性侵孕婦...
2019-02-10 21:57:56 | 人氣(791) | 回應(5) | 上一篇 | 下一篇

清邁不能錯過的咖啡館 Ristr8to - Specialty coffee;世界拉花比賽常勝軍.尼曼區文青店。

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如果在清邁只能挑一間咖啡館
朋友說應該就是這間名為Ristr8to - Specialty coffe咖啡館
這裡有好幾位咖啡師,可都是世界拉花比賽的常勝軍.....;
嗯~~感覺好像很厲害耶!!

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 Ristr8to - Specialty coffee
網址:http://www.ristr8to.com/
地址:15/3 Nimmanhemin Rd., Suthep, Muang, Chiang Mai 50200
營業時間:07:08 - 18:08
電話:+66 53 215 278

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把握有限的時間,在新朋友的帶路下,
來到了這間來清邁不能錯過的咖啡館~Ristr8to - Specialty coffe


如果,沒有朋友特別介紹,
我想,可能會錯過他;
店外觀對自己來說,並沒有特別吸引人,
不過,附近新開的Ristr8to分店Ristr8to Lab
我想,我應該會進去哦!!


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Ristr8to Lab
網址:://ristr8to.com/locations/detail/3
地址:14 Soi 3 Nimmanhaemin rd。,Suthep,Muang,Chiang Mai 50200 Thailand
營業時間:08:30 - 19:00 | 週三至週一(週二休息)
電話:+66 53 215 278


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今天,我們來到的是Ristr8to ORIGINAL
google評論中,1,777的評論中還有4.5顆星,感覺應該很厲害,
應該是因為只剩半個多小時就要打烊了,
所以店內人並不算多,真好。

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官網上說取名「Ristr8to」的靈感來自Ristretto
是一種只萃取較少分量(15~20ml精華)的義式濃縮咖啡;
香氣優雅,而且具有經緻的酸度與焦糖香氣.....
咖啡是我們的熱情,藝術則是生命..........
我想,這樣來敘述這家店很貼切,
這裡的咖啡,不僅只是拉花美,
咖啡喝起來也是好喝,且專業。

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(此照片取自於Ristr8to官網)

老闆以前在澳洲的咖啡公司服務,
2007年起就連續不斷的拿下世界拿鐵拉花比賽大獎,
後來把世界一級標準引入泰國,
在清邁開了店;
店裏頭的咖啡師們,也去過了世界上許多有好咖啡的城市,
如:倫敦,舊金山,墨爾本,東京,柏林....等,
了解了當地的咖啡文化,並將美好的經驗帶回清邁,
與當地的文化結合後,創造出專屬Ristr8to的咖啡文化

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menu的設計很有咖啡風格,
牛皮紙色系的底色,讓人想起裝著咖啡豆的麻布袋;
這裡,也是一間專業的自家烘培咖啡豆店,
從菜單上可以看得清清楚楚,
關於咖啡一杯杯全都不馬虎,
且介紹的很詳細哦!!

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Ristr8to店內的咖啡選項挺多的,
如果不是因為時間有限的話,
我想,光挑選咖啡,
應該就會花掉不少時間;
這菜單上的咖啡,
有太多都很吸引人了。

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除了跟一扳手沖咖啡一樣清楚標示咖啡豆的產地與特性外,
就連含奶的拿鐵也是將咖啡豆標示的清楚,
價格從68~198泰銖之間,價格算起來還挺便宜的;
如果不喝咖啡的朋友,還可以選擇茶類,或冰淇淋....等。

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今天朋友點了世界拉花冠軍的那個圖樣~獨角獸,
且還詢問了是否可拍攝拉花的影片,
咖啡師也很大方的同意,
所以,在他拉花的同時,
我們也就在旁邊瞧著;

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瞧著太入神了,
後來才發現,差點都忘了拍咖啡師了。
除了老闆曾獲得世界拉花比賽獎項外,
店內還有幾位咖啡師,也都陸續獲得世界、泰國拉花比賽的大獎哦!!

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看著咖啡師聚精會神拉花時,
自己也想起了在日本曾造訪過一位拉花冠軍的女咖啡師,
她所拉花的圖案是有著濃濃日本風情的鶴,
今天的獨角獸,雖說不上有著泰國的風情,
但也頗討喜的。

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一月的清邁氣溫應該是挺舒服的,
但對於怕熱的自己仍覺得有點熱,
點了冰咖啡;
嗯~~原本以為自己點的是黑咖啡,
但上桌時,是加了奶,但沒加糖的冰咖啡,
哈哈哈,可能在匆忙間沒溝通好,
剛才服務人員還特別來確認,
真的不加糖嗎??
嗯~我想,泰國人喝咖啡,應該很少不加糖的吧??!
但沒想到,原來是有加奶的,
跟我們喝咖啡的習慣應有所不同。

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這裡的咖啡味道濃厚,
但不苦、酸,
是自己所喜歡的;
拉花冠軍的拿鐵咖啡,也是咖啡與奶、泡比例恰好,
入口後也算是溫順,對味,
有著咖啡味,但並不會被奶味給搶走;

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入口之後的咖啡在喉中,
可以明顯感受得到咖啡的好,
嗯~~下回,來清邁時,我想住在這附近,
這樣就可以有機會再來嘗試看看其他咖啡嚕!!

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店內除了咖啡豆外,
也有不少周邊商品,
甚至也有店家自行編撰的咖啡手冊與特製的咖啡杯、T恤....等,
也都很值得入手哦!!

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不遠處的另一間分店RISTR8TO LAB從外觀上就很誘人,
位於像弄間的森林系門面,感覺就很優閒,很舒服,
據說烘豆機目前是在這間店,
 啊~~先在門口瞧瞧,
下回再來這裡坐坐囉!!

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嗯~~好久沒來清邁了,
尼曼區發展得超熱鬧的,
附近還有一些小店,路過時都讓人想入內;

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嗯~~開始有點懂了,
為什麼近年來這麼多朋友來清邁,
除了許多吸引人的店家外,
從台灣到清邁也很方便,
有直飛的班機,

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像我們這次搭乘的AirAsia(亞航)就很方便,
嗯~~抵達清邁的時間,
入市區來點上一杯Ristr8to咖啡
提神又醒腦,略作歇息會,再繼續自己的旅程,
相信,應該會很不錯;
嗯~~下回再多花點時間來清邁玩耍囉。

.............................................................吃喝玩樂,沒有終點

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(此照片取自於Ristr8to官網)

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【泰國,清邁】悠遊泰北放鬆去(三)~只想賴在清邁四季酒店(Four Seasons Resort Chiang Mai)哪裡都不想去

【泰國,泰北】悠遊泰北放鬆去(六) 在泰北愛上了吃早餐~清邁


【泰國,泰北】悠遊泰北放鬆去(七) Love in Pai. 愛在擺鎮/愛在拜城(上)



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台長: 快樂雲

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  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2019-02-11 10:43:54
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謝謝哦!!!歡迎小天使常來找文
2019-02-19 21:26:35
吃喝玩樂
2019-02-11 16:04:47
baogongtouwo
2019-02-21 19:31:20
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