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資料來源: 高雄特色菜 陸媒吃到見底
 
【聯合報╱記者謝龍田／高雄報導】 2010.06.28 03:36 am
 
大陸央視等11家電視台組成的採訪團，昨天在高雄港香蕉碼頭，品嘗香蕉及鮪魚料理，大快朵頤之餘，並用鏡頭記錄料理的烹調過程，將在大陸的電視台播出，把「高雄特色菜」介紹給大陸民眾。

「香蕉料理很特別，味道不俗」，中國旅遊電視協會會長郭騰飛說，在大陸沒吃過這些菜餚，值得一嘗。

參訪團昨天中午在香蕉碼頭2樓景觀餐廳用餐，菜色有：寶島賜喜拼盤、幼麵蛋絲海鮮糊、醬燒蕉香鮪魚排、金勾蝦糯米糕、香蕉沙拉、蒜香地瓜葉、白玉旺來鳳凰盅、黑鮪魚雙喜、正台味小吃、蓬萊仙島果、巧克力雪糕。

經營香蕉碼頭的河邊餐飲集團董事長張素鑾說，鮪魚、香蕉都是高雄特產，櫻花蝦是屏東名產。張素鑾向大陸電視台介紹菜餚特色，並安排到廚房採訪，由大廚秀「香蕉沙拉」製作過程

鮪魚香腸、香蕉沙拉等料理被陸媒吃得「見底」。張素鑾說，大陸北京烤鴨遲遲無法進駐香蕉碼頭，倒是香蕉碼頭的香蕉及鮪魚料理可透過大陸電視台播放，招徠大陸觀光客品嘗，為高雄拚觀光。

陸媒參訪團由中國旅遊電視協會安排，將在台灣旅遊、採訪7天，香蕉碼頭是第一站。參訪團將在北中南部知名景點採訪，返回大陸製作、播放，為陸客來台觀光牽線。