只要90天，減脂塑形改變體態
做法很簡單，從市場買乾的白木耳回來洗淨，用熱水燙至熟、但仍有脆度時撈起、放涼，再用些許醬油、烏醋，和切碎的朝天椒調味便可。
營養師謝宜芳的減重法，就是在晚飯時、利用蔬菜湯代替一餐。她默示，蔬菜湯不需要遵守特定食譜配方，平居有在做菜的人，只要看當天有什麼蔬菜，把它煮成蔬菜湯便可，此中，蔬菜不限量食用，但要搭配半碗的瘦肉或是豆腐。
王明勇暗示，先根據本身愛好的口胃采辦市售已搭配好的穀米，五穀、十穀都可以，回家一次煮一大鍋，等飯涼了後，再分裝成一小碗一包，放到冷凍庫冰存。要食用時，掏出加熱即可，也能夠將煮好的穀米解凍，倒入適當無糖豆乳、煮成鹹粥。若感覺煮熱太費時、還可以直接將熱豆漿、跟穀米放入果汁機攪碎即可。算一算，一碗的本錢平均約15元。
代餐
肥胖醫學會蕭敦仁醫師指出，今朝坊間代餐分成兩種，此中比力常見的是「部份庖代」型代餐，也就是用來取代主食，或是代替一天中的一餐到兩餐的代餐。例如，代替主餐的穀麥粥等，或是庖代一餐的蔬菜湯等。
若是嫌蔬菜湯乏味，可以放一些韓式泡菜做成泡菜鍋，乃至到場泰國香料，做成泰氏酸湯。如果沒有飽足感，最簡單的麵條代替品是利用金針菇、綠芽菜，也能夠將筍子、茭白筍等切成細長絲代替麵條。
▲生氣飲食專家王明勇說，白木耳涼拌前必然要燙熟，視本身喜歡調味，也可用梅子醋、薑末、香油等涼拌。（記者洪素卿攝）
自製代餐包 減重又抗漲
這類產品一包熱量約200多大卡，食用時，搭配一點肉鬆、滷蛋或是小豆幹等，就是一餐低卡餐。不外，一包大約40到50元，假如再搭配上配菜，對於分毫都要計較的「小資族」來講，生怕不劃算。發火飲食專家王明勇說，只要利用一般市售的五穀米、十穀米，也能本身製作穀類取代餐。
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不過，你知道嗎？這些餐點固然能省錢袋，但入口盡是高油、高鹽、高澱粉食物，換來的可能是愈來愈寬闊的腰圍。其實，你還能有更伶俐的選擇！
代餐
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