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2011-01-05 12:50:40

蓮藕情結公告

2010-03-16 20:23:49

蓮藕栽培及採收過程主頁

2010-02-09 00:02:37

醋醃藕

醋醃藕的製作材料： 主料： 蓮藕 150克 調料： 醋 50克, 鹽 3克,辣椒(紅,尖,幹)10克, 白砂糖 3克 1.藕洗淨去皮，然後切成0。5厘米厚的片，泡到加一點醋的水里去除怪味。 2.紅辣椒切成小段，使之成為環狀，去掉籽。 3...
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2010-02-08 23:59:58

紅燒鮮藕

紅燒鮮藕的製作材料： 主料： 蓮藕 400克 輔料： 小麥麵粉 50克,雞蛋50克 調料： 鹽 4克, 白砂糖 12克, 醬油 5克, 大蔥 5克, 薑 3克, 味精 2克, 花生油 30克作法:1.將藕洗淨削去皮，切除節，用刀斬成茸後放入碗內，加...
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2010-02-07 06:58:46

蓮藕炒肉片

蓮藕炒肉片的製作材料： 主料： 蓮藕 300克, 豬里脊肉 150克 輔料： 香菇（幹） 40克,辣椒(紅,尖)30克 調料： 大蔥 5克,米酒 10克, 醋 2克, 澱粉(玉米) 10克, 醬油 8克, 植物油 30克作法:1.豬里脊肉洗淨，切片； 2.肉...
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2010-02-07 06:55:59

蓮藕牡蠣湯

蓮藕牡蠣湯的製作材料： 主料： 蓮藕 1根, 牡蠣 300克,乾蝦3個。 調料：高湯, 鹽 , 味精 ,雞精各適量。作法: 1.蓮藕刨皮，切成塊。 2.牡蠣泡水，剖開，洗淨內部沙子。 3.鍋中放入高湯、原料，加其餘調料調味，上爐燉...
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2010-02-07 06:53:55

桂花糖藕

桂花糖藕的製作材料： 主料： 蓮藕 600克, 糯米 100克 調料： 桂花醬 15克, 白砂糖 120克, 澱粉(豌豆) 30克1.蓮藕洗淨去皮，依節切開，並切下頂部約2厘米，作為蓋子備用。 2.糯米洗淨，瀝乾，灌入蓮藕的洞內，輕輕敲...
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2010-02-05 21:03:56

梨藕汁

梨藕汁的制作材料：主料：梨200克,蓮藕150克作法:1. 梨子去皮去核。2. 藕洗淨去藕節。3. 用果汁機打汁，加入適量冰水(依個人口味)即可飲用。
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2010-02-05 21:02:00

蜜拌鮮藕

蜜拌鮮藕的製作材料： 主料： 蓮藕 500克 調料： 白砂糖 8克, 醬油 5克, 香油 10克, 姜 5克, 醋 3克,辣椒(紅,尖,幹)3克 1.將藕洗淨，去皮，剖開切成片，用清水洗淨後，經開水燙一下撈出，用涼水沖，然後控干水分，盛...
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2010-02-05 20:58:25

炸藕片

炸藕片的製作材料： 主料： 蓮藕 1000克, 豬肉(瘦) 100克 調料： 小麥麵粉 50克, 植物油 110克, 辣椒醬 20克, 大蔥 8克, 姜 5克, 味精 2克作法: 1.將藕洗淨去皮，用刀切成2至2.5厘米的片狀；豬肉剁成泥狀；然後把藕片...
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2010-02-05 20:56:19

炒脆藕

炒脆藕的製作材料： 主料： 蓮藕 500克 輔料： 子薑 20克 調料： 泡椒 15克, 白砂糖 5克, 鹽 2克, 味精 1克, 香油 5克, 植物油 15克 作法:1.蓮藕切片，放入糖水中浸泡約10分鐘，撈出控干；嫩薑芽和泡紅辣椒都切細絲。...
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2010-02-05 20:54:11

黑豆蓮藕雞湯

黑豆蓮藕雞湯的製作材料： 主料： 母雞 1000克 輔料： 黑豆 15克, 蓮藕 500克, 棗乾12克 調料： 鹽 3克, 味精 1克, 白胡椒 1克, 大蔥 5克, 姜 5克, 料酒 10克1.將雞洗淨去掉內臟，把雞爪放入雞腹中； 2.藕去皮洗淨，...
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2010-02-05 20:48:56

八寶蓮藕

八寶蓮藕的製作材料： 主料： 蓮藕 500克, 血糯米 30克,白糯米30克, 蜜棗 15克, 桂圓肉 15克, 葡萄乾 15克, 核桃 10克, 腰果 10克,花生10克。 調味料:冰糖 清水各適量。 1.蓮藕去皮洗淨。 2.糯米用清水浸泡，其他原料...
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