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2011-01-05 12:50:40

蓮藕情結公告

2010-03-16 20:23:49

蓮藕栽培及採收過程主頁

2010-03-18 20:55:03

土壤


蓮藕在壤土、砂壤土和黏壤土上均能生長，但以含有機質豐富的腐質土為最適。因為腐殖質土中所含的有機營養既可不斷分解供植株吸收，又不致在短期內大量分解,從而減少了養分的隨水流失;更由於腐殖質土壤疏鬆，蓮藕在土...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 蓮藕對環境條件的要求
2010-03-17 20:59:46

休眠期


從植株地上部分變黃枯萎，新藕完全形成後，直到第二年春天葉芽、頂芽 開始萌發為止。一般在10月下旬到第二年2月為蓮藕的越冬休眠期。
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2010-03-17 20:57:35

結藕期

從後棟葉出現到植株地上部分變黃枯萎為止。蓮生長到一定時期，根狀莖開始膨大形成藕，早熟品種一般在7月上旬，中晚熟品種在7月下旬或8月上旬進入這一時期。
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2010-03-17 20:55:03

花果期


從植株現蕾到出現終止葉為止。蓮藕的花是陸續開放的，花期一般延續2個月左右。開花的多少因品種而不同，子蓮在長出3～4片立葉後，基本上是一葉一花。而藕蓮的花較少甚至無花。一般6月開始現蕾開花，7～8月為盛花期。...
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2010-03-17 20:51:31

成苗期


蓮藕從出現第一片立葉開始到現蕾為止。這一時期的典型特徵是植株生長速度加快，葉片數不斷增加，總葉面積加大，自身光合作用的效率加強，營養物質的形成與積累也在加速，在短期內形成一個龐大的營養體系。
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2010-03-17 20:43:34

幼苗期


種藕根莖萌動開始，到第一片立葉展出為止。在平均氣溫上升到15℃時，蓮藕開始萌動，這一時期長出的葉片全部是浮葉。一般農曆1～2月，蓮開始萌動長出浮葉，蓮的物候期還與品種有較大關係。一般情況下，蓮的萌動期也就...
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2010-03-16 20:23:49

蓮藕栽培及採收過程主頁


一﹒ 概述 1﹒蓮藕的分佈與種類 2﹒食用價值 3﹒藥用價值二﹒ 形態特徵 1﹒根2﹒地下莖3﹒葉 4﹒花 5﹒果實 三﹒ 生長發育過程 1﹒幼苗期 2﹒成苗期3﹒花果期4﹒結藕期5﹒休眠期四﹒ 蓮藕對環境條件的要求 1﹒土壤 2...
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2010-03-16 20:14:08

果實


蓮藕的果實通稱蓮蓬，由花托膨大發育而成，屬於假果。其中分散嵌生的蓮子，才是真正的果實，屬於小堅果。堅果卵圓活近圓形，內具種子一粒。堅果成熟後，果皮堅硬，革質，剝去堅硬的果皮，內為膜質的種皮。種皮較薄而...
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2010-03-16 20:11:44

花


蓮藕的花通稱為荷花或蓮花，著生於地下莖的一部分節位上，與立葉並生，而位於立葉的背面。花單生，較大，花色有白、紅、粉紅等，花冠有單瓣、重瓣，因品種而異。兩性花，有倒圓錐形的大花托，雄蕊多數，圍生於花托基...
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2010-03-16 20:08:54

葉


蓮藕的葉通常稱“荷葉”，為大型單葉，由地下莖各節上向上抽生，具長柄，開始縱捲，以後葉片展開，近圓形，葉全緣，正面綠色，上有蠟粉，背面灰綠色，有葉脈19~21條，從中心向葉緣呈放射排列。葉脈的中心與葉柄相連，...
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2010-03-16 20:07:04

地下莖


蓮藕的莖為地下莖，在途中橫生分枝，稱蓮鞭或走根。生長後期，其前端數節的節間明顯膨大變粗成藕。按其著生的主從關係，有主藕、子藕和孫藕之分。主藕一般3~6節，每節長10~12厘米，節部縊縮，節間呈圓筒形，橫徑1~10...
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2010-03-16 20:03:30

根


蓮藕的根為鬚狀不定根，主根退化。不定根著生於地下莖節上，束狀，每節5~8束，每束具不定根7~12條，平均長10~12.5cm。幼苗期根較少，成株期根較多，生長期根呈白色或淡紫紅色，藕成熟後變為黑褐色。
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2010-03-15 21:38:51

藥用價值

生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宮出血等） 、化痰，治肺炎，肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。藕經過煮熟以後，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能；而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，...
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2010-03-15 21:37:25

食用價值

蓮藕中含有粘液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽﹑食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其排出體外，從而減少脂類的吸收，有一定的減肥功效。蓮藕還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有...
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2010-03-15 21:35:19

蓮藕的分佈與種類


藕又名蓮藕、連菜、菡萏、芙蕖。 藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。我國蓮藕的分佈,從北到南都有,其中以桃園.苗栗.台中.嘉義為大宗,其次是北投.新莊.竹北.台南.高雄等地,當然還有少數地區有零星種植如屏東...
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