7/12(日)假日吃什麼？＠文紋蚊的賣笑堂~~~

2009-07-13 21:29:01| 人氣317| 回應13 | 上一篇 | 下一篇

7/12(日)假日吃什麼？

您可能對以下文章有興趣

4/2(四)紅燒鮪魚~~

上菜啦!!!!!9/21(一)~25(五)

7/30(四)鲔魚2吃

5/19(二)奕玫ㄉ月桃粽~~

人氣(317) | 回應(13)| 推薦 (1)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 文紋蚊煮什麼 |
此分類下一篇:7/13(一)一魚二吃～～
此分類上一篇:7/10(五)蔥燒雞蛋豆腐～～

回應(13)

推薦(1)

我要回應

小胖的媽

那你假日也沒放假阿0.0你好像放假都有煮飯阿..放啥假???
替你罵你小嬸~~~~ooxxooxx(他一定是裝睡)
下次你也給他12點再出現阿~~看誰厲害~~

昨天我們出去
我小嬸下班發現我們不在~應該是大不爽~~
晚餐他只煎了4個荷包蛋+我買的荷蘭豆

就這樣ㄚ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我公公婆婆都沒說啥...
不知道突然要煮啥~也應該出去買現成的吧~
實在有夠小氣的~~

我本來也想像文姐一樣~想跟婆婆說~我煮1-5 小嬸煮六日
但是想一想~反正吃虧的永遠是我~我就不想講了~
講也講不贏我家厲害的小嬸~~
不是說她多可憐~就跟我婆婆哭說她們很窮= =
(3c產品都用最高級ㄉㄟ...錢都花自己身上...)

我老公說~高興啥時出門就出門
我不在家~大家都不要煮~不要吃ㄏㄏㄏ
爽~

2009-07-14 07:55:28

版主回應

她是也沒裝睡啦
只是就擺明了~~煮飯不關我ㄉ事!!!
雖然她是不愛煮
但是做家事她可是一把罩ㄉ
何況她現在身懷六甲
也不能太挑剔啦!

假日要煮ㄉ重點在於星期一[要帶便當]!!!!!!!

就是醬子!!!

2009-07-14 13:01:46

姥姥

煮那鍋竹筍湯和一鍋白飯就好啦!
飯湯,叫他們吃飯湯啦!
你婆不知道竹筍需火候要時間喔?
我們不要理她!

2009-07-14 09:59:10

版主回應

竹筍通常是要熬久一點才會好吃
但是我婆婆不喜歡湯太”濃”
她喜歡像”水”ㄉ湯頭!!!
大概是她腎臟病ㄉ關係
喜歡清淡....全家都順著她啦!

2009-07-14 13:04:49

虛幻的影子

這種大熱天的忙了一大堆筍子
忙完了筍子還要趕著煮粥
真不知道那些不用出力的人在想甚麼ㄋㄟ
既然要趕著吃飯幹嘛不一起來幫忙ㄚ
最討厭出一張嘴的人
而且大熱天的要吃粥本來就會燙ㄚ
真不懂為什麼要這樣折騰人呢
不過說真的
通常夏天煮了一桌子的飯菜ㄚ
真正辛苦吃不下的都是煮飯的人
因為忙到汗流夾背了哪還有力氣馬上吃飯ㄚ
都嘛是要先休息一下的

不過我喜歡那鍋筍子湯
超愛的唷
呵呵
看起來一點都不油膩
感覺就好可口喔

2009-07-14 10:54:07

版主回應

那些不用出力的人..平常就是忙著賺錢啊!!!
在我們家..男人是負責賺錢ㄉ
所以有免做家事ㄉ金牌
我們這些媳婦..家事就要一肩扛
當初搬來新家之前..
東/西/北3面圍牆就是我家3個女人漆出來ㄉ!!!!
包括廠房350坪ㄉ地板漆....
通通是[女人]漆ㄉ!!!!!!!
http://mypaper.pchome.com.tw/news/jc591030/3/1309801738/20080822142814
出一張嘴ㄉ..當然最輕鬆啊!!!
影子好乖啦!!!
這麼會體恤人!!!超貼心ㄉ!!!^^

2009-07-14 17:00:43

小王子

大嫂都好辛苦喔
我就是那老么的某
我有個能幹婆
除非我硬要幫忙
不然輪不到我下廚
這算是幸運嗎^^
我大嫂也是不太需要下廚耶
不過我目前沒跟婆住
所以不用顧那麼多人吃飯
偶而親戚一堆人來我家
忙了一整天
一個晚餐一下子就沒了
那種辛苦我懂~~
我還是喜歡半買半煮
不然就帶出去吃外面
我老公怕麻煩也不介意吃外面
加上我神經大條
很隨意~~^^

2009-07-14 16:29:51

版主回應

我婆婆也說啦
要不是她是這種身命．．．當然就自己來
(也是事實啦！！！她是完美主義者＋自戀狂！！！)

自己住當然可以自由決定怎麼吃～在哪吃
不過因為我們家．．人多．．
吃外面沒有比較省
再加上我婆婆是腎臟病人
外食ㄉ油～鹽～味素都超重．．．她不能吃ㄉ!!
所以才自己煮．．．

我啊～～神經也很大條．．．
所以我婆婆很受不了我！！！
禾斗～禾斗～禾斗～禾斗～～～
這樣算打平嗎????嘻嘻嘻!!!

2009-07-14 21:21:49

魚

好恐怖的婆婆…給文子秀秀，文子最有肚量了，別氣了～～別理他們！！

蔥燒花枝看起來超好吃的！！老公好喜歡吃三杯花枝，我也只會弄三杯花枝。文子的蔥燒花枝是如何料理的呢？我好想試試～^^

2009-07-14 17:49:08

版主回應

恐怖之人必有可憐之處．．．．
她就病太久啦!!!每天要受病痛折磨
還得餐餐吞一大堆藥～～也素很可憐ㄉ！！！
思想變得極端負面也是～正常！！
要是她還開心得起來．．那才叫不正常吧？？？

沒事啦～～
這麼多年我都熬過來了．．．
如果不是我天生神經就很大條．．．
我想．．我家老爺一定年年當新郎啦!!!

偷偷告訴妳～～真正恐怖ㄉ不是婆婆
是～大～姑！！！

好！！！！！！
別說那些沒營養ㄉ
我們來談蔥燒花枝啦！！！

就蒜頭爆香．．淋１匙醬油
(基本上．．醬油ㄉ量是看花枝ㄉ量來決定！)
香味出來(醬油開始冒泡泡．．)
入花枝．．．炒到花枝變色．．淋１大匙米酒
再加點素蠔油
(如果是加蠔油．就要加一點點糖．因為蠔油比較鹹)
燜個３～５分鐘(量多～時間就要久一點)
先入蔥白．．燜炒一下．．．
起鍋前再入蔥綠．．．．再拌一下就OK啦!

蠔油若改成沙茶醬．．就是沙茶口味
喜歡吃辣ㄉ．．可以片一條辣椒一起炒
我這盤有加青辣椒(角椒)

若喜歡有湯汁．．加２大匙水一起煮也OK!

2009-07-14 21:40:54

大頭西瓜

最近天氣很熱耶～～～西瓜都越來越懶惰了，要不是滷一大鍋吃很久，就是直接清炒或水煮。連虱目魚都可以被西瓜拿去用清蒸的（只有加蒜頭、米酒）。即使還在賦閒的階段，不過就是不會很認真的煮啦～！

不過這種大熱天，怎麼會有人想吃粥哩？

光想到就覺得全身冒汗了耶。

2009-07-14 22:28:50

版主回應

西瓜還可以試用破布子蒸虱目魚肚～也不錯！！

就是熱～才會想吃粥啊！！！
所有ㄉ料都在一起．．．
還不用另外煮湯!
ㄎㄎㄎㄎㄎㄎ

我都放涼了才吃！！！

2009-07-15 00:43:32

Sandy

我們家也常煮竹筍料理,
因為公公的地有種筍子,
所以每到採收季節,
我們家就一定有吃不完的竹筍.

2009-07-14 23:01:49

版主回應

真好～～～
筍子真好吃！！！
滷筍子也很棒！！
炒ㄉ也不錯！！！

我啊～喜歡吃筍
但是不愛處理筍啦！！！
很刺手！！！

2009-07-15 00:45:15

★↗ 泡泡 ↖秉☆

花枝~我喜歡~改天要叫馬麻來看~
這樣我家裡的晚餐才會很豐盛~

其實筍子要煮的好~也要有很大的學問勒~
可是我不知道那其中的學問是什麼= 3=
筍子要煮的不苦而且脆脆的~才會好吃=ˇ=
我常常吃到又硬又苦的筍子ˊˋ

其實為心愛的家人煮飯~也是種幸福阿=ˇ=
(雖然如果是我大概煮個兩餐就罷工了...)

文大加油~肚子餓~看到你的菜~我就更餓了=ˇ=
再這樣吃下去~我大概會胖到6、70公斤吧...

2009-07-14 23:32:32

版主回應

筍子要煮得好吃．．就冷水下啊!!!
千萬不可熱水下．．．不然筍子煮不爛
還會有苦味！！！
買ㄉ時候．．儘量挑底座寬ㄉ．．筍肉才厚
儘量選外殼色澤黃白ㄉ．．最好連長相都有點半傾斜ㄉ筍
這樣ㄉ筍．．肉質細．嫩．脆．甜,是上品!!!
外皮深綠ㄉ．．．有時會帶苦味．．
只要記得將筍子尖頭帶黃色ㄉ部位切除就好了！！！

小秉多高呢??6、70公斤會很胖嗎?
男孩子要長點肉才好看吧!!

2009-07-15 00:55:00

★↗ 泡泡 ↖秉☆

嗯嗯~我叫馬麻來學~
可是...會被看到我偷說他壞話0.0

我才165ˊˋ到6、70公斤就是小胖子了...

2009-07-15 11:38:41

版主回應

ㄏㄏㄏㄏ....
你這小鬼!

2009-07-15 13:43:37

虛幻的影子

哇~~真厲害耶
那個油漆真的是文媽媽漆的喔
想必花了不少時間喔
房子好大喔
打掃起來應該很累人
所以要當你婆婆家的人哪
應該是那種入的了廚房出的了廳堂上的了工地的女人喔
而且還要是刻苦又耐勞的

原來筍子還要這樣挑ㄚ
下次來去幫媽媽買一下好了
看看真的是上品嗎
嘻嘻
夏天有筍子湯真好
我也喜歡喝淡淡的湯

2009-07-15 12:43:42

版主回應

不是我一個人完成ㄉ啦!!!
那段有血有淚ㄉ日子!!!!~~~~＞＜~~~~

筍子一年四季都有...
不過影子ㄉ身體比較虛...
還是不要吃太多哦!!

2009-07-15 13:46:09

姥姥

仔細看你的蔥燒花枝,我恍然大悟-原來我的順序都反了,難怪花枝硬又不入味.謝啦!
今晚要來試蒜味虱目魚,希望成功!

2009-07-15 16:01:49

版主回應

^^
記得~~煎第2面時..蒜末就要下
蓋鍋蓋..慢火煎...煎到虱目魚2面都呈金黃色時
將蒜末撥到油裡..煎到金黃..就可起鍋!!!
姥姥要用全魚(要剖開)~魚肚..通通OK!
記得抹些鹽再煎!!!!!
還有~~別忘了擠檸檬汁!!!!
祝妳成功!!!

2009-07-15 16:14:51

魚

天啊…真是“一山還比一山高”…真的好佩服妳吶，能和他們和平共處！換作是我大概每天刀光血影了！老公要加倍疼妳才是！

謝謝文子老師！前幾天買了一大包冷凍花枝，改天就來試試！*^^*

2009-07-15 16:24:41

版主回應

家和萬事興嘛!
不是一家人～不入一家門．．．

熊媽怎麼叫偶老師啦!!!!
那是姥姥亂叫ㄉ．．．ㄏㄏㄏㄏ

2009-07-16 00:36:46

七彩斑斕的魚*

在文子的身上應驗了那一句公司主管常說的一句話:潛力是開發出來的.辛苦妳也由衷的佩服妳.
婆家有5個媳婦平常晚餐\\\至少有10~12人吃飯
但都是婆婆料理大嫂家經常恰巧吃飯時間出現因為忙,吃完飯也很快閃人因為很忙,婆婆都不計較其他人就有樣學樣囉!
那道花枝還有筍子還有地瓜葉都是我的最愛
先吃飽再下班回去.

2009-07-15 17:32:27

版主回應

對！！對！！對！！
偶ㄉ潛力是被偶婆婆開發出來的!!
所以偶要感謝她！！！

2009-07-16 00:38:24

* 回應人：

E-mail：

悄悄話：

否是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)

回應內容：

* 請輸入識別碼：

請輸入圖片中算式的結果(可能為0)