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冰淇淋蛋糕: 　　透心涼的美味冰淇淋,入口絲甜化在舌間, 　　如雪般細嫩的冰淇淋，盛裝成幸福蛋糕的樣子 　　冰淇淋蛋糕的滋味，是躍於舌尖的甜美，和記憶的真實感動  　　小的時候的夏天某個時刻，某個永遠銘刻在心的日子裡,是我第一次嘗到冰淇淋的滋味。融化在嘴裡甜美的滋味，沁涼柔順滑入口中，在心口揚起幸福滿滿的味道。冰淇淋是我童年最為難忘的美好回憶。生日當天能收到多層冰淇淋蛋糕，是每個幼小孩子裡稚嫩心中，渺小卻深為執念的夢想，好吃的冰淇淋，是令人可以一輩子都忘不了它的味道。     　　歲月雖然飛梭般的逝去，但只要當我再次品嘗到冰淇淋時，就會感覺自己回到了那一年的夏天，遙望著喜孜孜的小孩當年吃冰淇淋的樣子，好快樂呢！ 　　德國人和奧地利人也對冰淇淋情有獨鐘。巧克力冰淇淋的發明專利應該歸屬奧地利人。素來喜歡將一些最不搭的食品拌在一起吃的義大利人發明了多色冰 磚，裏面加了水果、核桃、甜酒和餅乾。是英國移民將生產冰淇淋的配方帶到了美國。到了19世紀，由於發明了冰箱，也掌握了採冰和保存冰的辦法，冰淇淋就因 此風行起來。1904年，在美國的聖路易斯舉辦了冰淇淋國際博覽會，會上展出了第一台生產維夫餅乾杯子的機器，於是便出現了稱為“Ice cream”的杯裝冰淇淋。 　　4年之後，又出現了冰淇淋冰棒。俄羅斯也是從大老早便有了自己生產冰淇淋的配方。還在基輔羅斯時代就開始吃刨得很細的凍奶。俄羅斯正式的冰淇淋是從法 國傳入，很快便成了貴族餐桌上的美味佳餚。那個時候的菜譜便收入了好些種製作這種美食的配方。比如說，1794年在聖彼德堡出版的一本菜譜中就有製作草莓 冰淇淋的配方。今天幾乎世界上所有國家都在生產冰淇淋。 　　而在不可考的年代，一名糕點師傅的巧思 ，在豔夏中推出冰淇淋為主體的美味蛋糕，瞬間風靡台灣整個大街小巷，在那個物資匱乏的年代，一個冰淇淋蛋糕成為每個小孩心目中的夢想，時光遠去，小孩長大了，而最初震撼心靈的悸動依舊存在。那份由冰淇淋蛋糕構成的童年時光，也將在未來不斷延續著。

蛋糕尺寸及食用人數對照表

蛋糕尺寸 6吋 8吋 10吋 12吋 14吋 16吋 18吋 20吋  蛋糕直徑 15公分 20公分 25公分 30公分 35公分 40公分 45公分 50公分  食用人數 2-6人 6v10人 8-12人 10-14人 14-18人 18-22人 22-26人 26-28人

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