colourful loser / inter alia 每天重複某事但無法重複某日所以可能極不可能

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又是值完班的星期日
啊~明天要去急診,又是新環境,新同事
想到又要有一段磨合期,就會覺得很煩
中午茫茫地邊看HBO邊打了個小盹(如果真的睡著的話晚上就慘了,這個很糟糕,根本就是老人的症狀)

下午硬是出去騎了三十幾公里的自行車,
邊騎邊聽搖滾樂,覺得心情暢快不少

回來後去超級市場買了一些東西
好啦,其實是去買菜
最近真的對做吃的還蠻有興趣的

做一人份的東西有點困難
就是有時候很難買只有"一人份"的量

買了雞胸肉,青椒,胡蘿蔔,蘋果還有一些做味增湯的東西
(前幾天因為功課做不夠,所以做了一鍋非常非常失敗的味增湯.....決定擇日再戰)

所以今天的晚餐就是雞胸肉+青椒+胡蘿蔔+蘋果
(是的,根本就是把所有的東西湊一起而已)
因為最近試了幾次煎牛排發現一直吃肉實在不健康
所以想試個大量蔬菜的料理

我先說我完全只是自己試著摸索做做看的
所以這樣做到底對不對我也不知道

先把青椒和胡蘿蔔切丁(原來胡蘿蔔裡有個像梗的東西...)
放進滾水裡燙一下(怕蘿蔔太硬)

把平底鍋加熱
切一塊奶油丟進熱鍋裡
這個超香,可是不能遲疑,第一次把奶油丟進熱鍋裡時就是等太久結果奶油不但融化還燒焦了...
然後把雞胸肉切塊放進去
Tefal的平底鍋真的超猛,加熱超快,火轉太大很容易焦掉
雞肉差不多好了後把煮了一會兒的青椒&胡蘿蔔撈出來也丟進鍋子裡
(這裡又丟了一點奶油進去,本來是想讓蔬菜也有奶油香,不過似乎沒有成功....)

本來胡蘿蔔和雞肉的的嫩度都剛好了
結果畫蛇添足臨時切了一顆蘋果丟進鍋裡
雖然蘋果稍微煎過後香甜味破表
不過青椒和雞肉卻熟過頭了

下次應該把著幾種東西分開來處理才是

最後還煎了一顆蛋(不然十顆蛋實在不知怎麼消耗掉)

雖然賣相沒有很好,不過還算不錯吃啦
(下圖:加了點日式的香鬆再拍一張)




盧廣仲說吃早餐也是一種Rock'n roll的style
我覺得自己買食材,煮東西,(不管好不好吃)吃完洗碗也還算是一個不錯的Rocker吧!