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台南昨天發生河豚中毒事件，有4個人在日本料理餐廳吃河豚後，感覺舌頭痲痹、四肢無力，立即送醫。還有3人治療中。這家日本料理店已經被勒令停業接受調查。衛生署表示，由於台灣沒有料理河豚的執照制度，也沒有解毒劑，民眾千萬別拚命。



貼出「裝潢整修 暫停營業」的標示，這家台南市賣河豚的日本料理店，其實是被暫時勒令停業，因為24日有4個人在這兒吃了河豚後，中毒送醫。衛生單位認為，店裡的廚師宣稱擁有日本河豚料理執照的廚師，但在料理過程，不慎把白鯖河豚內臟戳破，污染了魚肉，結果民眾吃了之後中毒。

衛生署解釋，河豚分有毒和無毒，無毒河豚包括這種六斑刺河豚，海產店常看到。而台灣最常見的有毒河豚包括白鯖河豚、黑鯖河豚，和虎河豚，毒素通常藏在牠們皮、腸、卵巢、肝臟等內臟裡面。

今年已經有11個河豚中毒案例，幸好無人死亡。因為台灣沒有河豚調理執照制度，也沒有解毒劑，所以民眾千萬別拚了生命來吃河豚。(民視新聞 翁英修、林誌鵬、翁郁容台南台北綜合報導)

文章來源: 民視