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ingrid的美食天地
相信大家對美食的魔力是很難抗拒的,由自己去動手烹調美食是大家的夢想。抱持者這個夢想我不斷的學習, 幾年下來發現自己動手做的樂趣,遠勝於美食帶給心裡的激動,且味道不輸給大師傅!!! 希望提供的食譜與愛好烹調的同好一起分享.......
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材料 g 作 法 油皮 中筋麵粉 300 1. 將中筋麵粉圍成粉牆,細糖、豬油、水置於中央拌至乳化,再慢慢將粉加入拌勻,再揉至光滑。鬆弛20-30分鐘。分割成24個。 2. 將低筋麵粉過篩加入豬油拌成糰。分割成...
...詳全文
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