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書香與菜香之完美結合--誠品信義店Coo
經由料理名師柯俊年老師的引介,誠品信義店Cooking Studio的訊息,有機會登上日本權威美食雜...
(詳全文)
更新時間 :2011-02-22
人氣:3858 │ 回應:2 |
絲絲
新聞貼貼樂:「美食家變身健康達人! 柯俊年的獨門保健術大
美食家變身健康達人! 柯俊年的獨門保健術大公開「每天一點點,健康多一點」 你是「老外」嗎?緊張忙碌的生活步調加上吃多動少的習性
更新時間 :2010-08-10 │ 人氣:1 │ 回應:0 |
齊齊媽咪-蚊子
美食家變身健康達人! 柯俊年的獨門保健術大公開
美食家變身健康達人! 柯俊年的獨門保健術大公開「每天一點點,健康多一點」你是「老外」嗎?緊張忙碌的生活步調加上吃多動少的習性,造就不少大
更新時間 :2010-08-10 │ 人氣:238 │ 回應:0 |
雪
櫻蝦胡瓜麵線
櫻蝦胡瓜麵線(食全食美-柯俊年) 材料:1. 櫻花蝦 20克2. 胡瓜 1顆 3. 麵線1束 4. 蔥 2根 調味料:1. 干貝粉 1大
更新時間 :2009-06-28 │ 人氣:985 │ 回應:0 |
流浪中
台式涼麵
《台式涼麵》柯俊年 材料﹕
更新時間 :2009-04-30 │ 人氣:698 │ 回應:0 |
夜的收藏
鮮蝦絲瓜麵線
鮮蝦絲瓜麵線 播出日期 柯俊年料理系統 食全食美 食材分類 烹調大師 2006-08-14 材料:1. 手工麵線 1束2. 蔥 2根
更新時間 :2009-04-30 │ 人氣:1088 │ 回應:0 |
流浪中
台式炒麵
台式炒麵 (食全食美-柯俊年) 材料:1. 油麵 1斤2. 豬肉 60克3. 蝦仁 80克4. 高麗菜 200克5. 洋蔥 半顆6. 紅蘿
更新時間 :2009-04-11 │ 人氣:3118 │ 回應:0 |
流浪中
玉米珍珠丸
玉米珍珠丸播出日期 2005.11.03料理系統 食全食美 烹調大師 柯俊年 材料:1. 豬絞肉 400克2. 罐頭玉米粒 1罐3. 薑
更新時間 :2009-02-15 │ 人氣:201 │ 回應:0 |
流浪中
珊瑚菇肉餅
珊瑚菇肉餅(魔法廚房-柯俊年)材料:1. 洋蔥 1/2個2. 雞絞肉 1斤(500g)3. 蔥 2根4. 薑 20g5. 珊瑚菇 1盒6.
更新時間 :2009-02-15 │ 人氣:453 │ 回應:0 |
流浪中
雙椒爆鹹肉
雙椒爆鹹肉播出日期 2006-10-19料理系統 食全食美 烹調大師 柯俊年材料:1. 客家鹹豬肉 600克2. 蒜苗 2根3. 辣椒 3根
更新時間 :2009-02-09 │ 人氣:116 │ 回應:0 |
流浪中
蘿蔔乾櫻花蝦蛋炒飯
蘿蔔乾櫻花蝦蛋炒飯(魔法廚房-柯俊年)材料:1. 櫻花蝦 20g2. 蘿蔔乾 50g3. 蛋 2個4. 蔥 2根5. 白胡椒 適量6. 鹽
更新時間 :2009-01-10 │ 人氣:216 │ 回應:0 |
流浪中
榨菜肉末蛋炒飯
榨菜肉末蛋炒飯 (食全食美-柯俊年) 材料: 1. 白飯 4碗 2. 豬絞肉 100克 3. 榨菜 50克 4. 蔥 2根 5. 蛋 2顆
更新時間 :2009-01-10 │ 人氣:374 │ 回應:0 |
流浪中
古早味紅茶
古早味紅茶(柯俊年)作法:1. 阿薩母紅茶+決明子[少量]+白糖+冰糖 [少量]+水2. 水煮開將材料放入,浸泡十分鐘即可
更新時間 :2008-10-13 │ 人氣:508 │ 回應:2 |
流浪中
酸梅湯
( 2008/01/22食譜 ~ 我的酸梅湯 ~ 柯俊年 )( 我的酸梅湯 ) ~ ( 柯俊年 ) 原本想把這個好喝的酸梅湯 是用來降血壓
更新時間 :2008-05-24 │ 人氣:82 │ 回應:0 |
緊張就烙晒
5分鐘上菜 五香肉醬茄子 XO醬燒鮭魚 麻婆竹筍 紅
http://blog.xuite.net/chiao939/10thfoods01/14853792 美食交割 5分鐘上菜 五香肉
更新時間 :2007-12-17 │ 人氣:946 │ 回應:0 |
芥茉蘿蔔片~料理美食王
理美食王2007/10/06 14:13引用:http://blog.xuite.net/chiao939/10thfoods/137527
更新時間 :2007-10-13 │ 人氣:142 │ 回應:0 |
料理美食王 10/03 ~ 五味花生/蕃茄冷湯 林秋香/
五味花生 柯俊年/蕃茄冷湯 林秋香/油飯 李梅仙 五味花生 輕鬆做料理柯俊年
更新時間 :2007-10-05 │ 人氣:1004 │ 回應:1 |
雙味蔥油餠.手工蔥油餅~冰冰好料理
門小吃在家輕鬆做─蔥油餅 播出時間:9/19(三) 料理大對決 料理對決主題:超熱門小吃在家輕鬆做─蔥油餅 老
更新時間 :2007-09-21 │ 人氣:263 │ 回應:0 |
無錫排骨.京都排骨.冰冰好料理
播出時間:09/20(四) 料理大對決 料理對決主題: 美味排骨各地大不同 阿彰師 VS 邱志義總經理
更新時間 :2007-09-21 │ 人氣:57 │ 回應:0 |
桃山月餅.廣式月餅
秋必吃甜點做法大公開 月餅 播出時間:09/13(四) 料理大對決 料理對決主題: 中秋必吃甜點做法大公開 月餅
更新時間 :2007-09-13 │ 人氣:226 │ 回應:0 |
蝦仁金包銀 茄汁蛋炒飯
d=11006329珍愛食譜 播出時間:09/12(三) 料理大對決 料理對決主題: 廚神!!救救我!蝦仁金包銀 茄汁蛋炒
更新時間 :2007-09-13 │ 人氣:106 │ 回應:0 |
咖哩蹄筯煲 /洋芋燉牛腩
料理美食王 08/30 ~ 咖哩蹄筯煲 /洋芋燉牛腩 咖哩蹄筯煲 柯俊年 /洋芋燉牛腩 蔡季芳 咖哩蹄筯煲
更新時間 :2007-09-01 │ 人氣:130 │ 回應:0 |
味噌肉醬麵線 /梅式肥腸
料理美食王 08/29 ~ 味噌肉醬麵線 /梅式肥腸 味噌肉醬麵線 柯俊年/梅式肥腸 李梅仙 味噌肉醬麵線
更新時間 :2007-08-31 │ 人氣:34 │ 回應:0 |
味噌肉醬麵線 /梅式肥腸
料理美食王 08/29 ~ 味噌肉醬麵線 /梅式肥腸 味噌肉醬麵線 柯俊年/梅式肥腸 李梅仙 味噌肉醬麵線
更新時間 :2007-08-29 │ 人氣:12 │ 回應:0 |
紅油白肉 / 滑蛋鹹豬肉
料理美食王 08/27 ~ 紅油白肉 / 滑蛋鹹豬肉 紅油白肉 程安琪 滑蛋鹹豬肉 柯俊年 紅油白肉 家傳好料理
更新時間 :2007-08-28 │ 人氣:376 │ 回應:0 |
冷拌綠茶麵.章魚燒
檢舉 8月23日的食譜~~ 分類:料理美食王2007/08/23 16:18柯俊年-冷拌綠茶麵 材料: 綠茶麵2把 鮪魚罐頭1
更新時間 :2007-08-23 │ 人氣:318 │ 回應:0 |
薯泥沙拉蕃茄 / 水煮牛肉
料理美食王 08/17 ~ 薯泥沙拉蕃茄 / 水煮牛肉 薯泥沙拉蕃茄 柯俊年 / 水煮牛肉 李梅仙 薯泥沙
更新時間 :2007-08-18 │ 人氣:100 │ 回應:0 |
酸辣雞拌香菜飯 /辣味泡菜 / 泡菜肉絲炒粉絲
料理美食王 08/15 ~ 酸辣雞拌香菜飯 /辣味泡菜 / 泡菜肉絲炒粉絲 酸辣雞拌香菜飯 柯俊年/辣味泡菜 泡菜肉絲炒粉絲 程安琪
更新時間 :2007-08-16 │ 人氣:78 │ 回應:0 |
揚出豆腐 / 蓮子蔘雞湯 / 百合蘆筍沙拉
理美食王 08/01 ~ 揚出豆腐 / 蓮子蔘雞湯 / 百合蘆筍沙拉 揚出豆腐 柯俊年 / 蓮子蔘雞湯 百合蘆筍沙拉 林秋
更新時間 :2007-08-16 │ 人氣:47 │ 回應:0 |
馬鈴薯燒肉 / 鹽水牛肉
料理美食王 07/25 ~ 馬鈴薯燒肉 / 鹽水牛肉 馬鈴薯燒肉 柯俊年 / 鹽水牛肉 蔡季芳 馬鈴薯燒肉 開心妙主廚
更新時間 :2007-08-16 │ 人氣:19 │ 回應:0 |
日式漢堡排 / 夏日百搭辣醬
料理美食王 07/26 ~ 日式漢堡排 / 夏日百搭辣醬 日式漢堡排 柯俊年 / 夏日百搭辣醬 蔡季芳 日式漢堡排 開
更新時間 :2007-08-16 │ 人氣:67 │ 回應:0 |
白灼蝦佐甜醋汁、腐乳爆蝦、酸辣蝦米粉、糯米椒炒肉絲.輕鬆
料理美食王 08/03 ~白灼蝦佐甜醋汁、腐乳爆蝦、酸辣蝦米粉、糯米椒炒肉絲 輕鬆做一餐~白灼蝦佐甜醋汁、腐乳爆蝦、酸辣蝦米粉、糯米椒
更新時間 :2007-08-16 │ 人氣:63 │ 回應:0 |
蝦仁冬粉佐和風醬、香腸薯塊沙拉、乾煎雞腿肉、泡菜牛小排輕
料理美食王 08/10 ~蝦仁冬粉佐和風醬、香腸薯塊沙拉、乾煎雞腿肉、泡菜牛小排 輕鬆做一餐 柯俊年 蝦仁冬
更新時間 :2007-08-16 │ 人氣:114 │ 回應:0 |
酸辣雞拌香菜飯 /辣味泡菜 / 泡菜肉絲炒粉絲
料理美食王 08/15 ~ 酸辣雞拌香菜飯 /辣味泡菜 / 泡菜肉絲炒粉絲 酸辣雞拌香菜飯 柯俊年/辣味泡菜 泡菜肉絲炒粉絲 程安琪
更新時間 :2007-08-15 │ 人氣:26 │ 回應:0 |
松子玉米.杏仁菓三明治.蔥鬚味噌海味湯.
2.起一油鍋,加入2大匙油炒香蔥白後,再加入玉米粒拌炒片刻,以雞粉調味後,再加入松仁拌炒勻,起鍋前撒上綠蔥末,這樣就完成我們今天這一道松子
更新時間 :2007-05-26 │ 人氣:14 │ 回應:0 |
鹹蛋瓜仔肉.醃椒臭豆腐.當歸三杯羊腩
用 2.將拌勻後的肉泥放入凹盤內舖平,再將鹹蛋黃分別切開兩半,置放於肉泥上 3.起一蒸鍋,將處理好的肉泥放入鍋中,以大火蒸10分
更新時間 :2007-05-26 │ 人氣:21 │ 回應:0 |
角貝西洋芹.菓香烤魚片.紅麴鱸魚湯
.起一油鍋,加入3大匙油炒香辣椒片後,再放入角貝略微拌炒後,放入西洋芹片、胡椒粉和雞粉一起燴炒,起鍋前再淋上香油,這樣就完成我們今天的角貝西
更新時間 :2007-05-26 │ 人氣:25 │ 回應:0 |
蔭瓜燜苦瓜.湄洲燜豆腐.黃耆牛肉湯.
軟;香菜切小段備用 2.起一鍋,在鍋中加入苦瓜、蔭瓜罐頭和水一起以中小火燜軟後就可以起鍋,起鍋前再加入香菜,這樣就完成我們今天的蔭瓜燜
更新時間 :2007-05-26 │ 人氣:31 │ 回應:0 |
蟹肉雜炊粥.翠玉豆腐腦 .杏香雞丁.
12月12日食譜大綱 2005-12-12 18:22:20 柯俊年-蟹肉雜炊粥 材料: 蟹肉罐1罐 蔥2
更新時間 :2007-05-26 │ 人氣:24 │ 回應:0 |
瓜子肉醬茄.一品素蝦.杏仁拌筍條.
12月13日食譜大綱 2005-12-14 11:51:05 柯俊年-瓜子肉醬茄 材料: 瓜子肉醬1罐 茄
更新時間 :2007-05-26 │ 人氣:21 │ 回應:0 |
咖哩鮪魚炒麵.茄汁佐吉排.海鮮泡菜鍋
12月15日食譜大綱 2005-12-15 17:19:21 柯俊年-咖哩鮪魚炒麵 材料: 鮪魚罐頭1罐
更新時間 :2007-05-26 │ 人氣:31 │ 回應:0 |
蟹肉絲瓜.義式茄子卷.辣煮雞.
12月14日食譜大綱 2005-12-14 17:47:51 柯俊年-蟹肉絲瓜 材料: 蟹肉罐1罐 絲瓜1
更新時間 :2007-05-26 │ 人氣:25 │ 回應:0 |
醬瓜雞丁.淡水蝦卷.海鮮椰奶鍋
y.com/gbook/msg_view.php?board=food 12月21日食譜大綱 2005-12-22 10:44
更新時間 :2007-05-26 │ 人氣:47 │ 回應:0 |
粟米雞蓉羹.-香酥扁食.苦茶油鮮蝦
粟米雞蓉羹.-香酥扁食.苦茶油鮮蝦 柯俊年-粟米雞蓉羹 材料: 玉米醬1罐 雞胸絞肉300克 蛋2顆 洋蔥半顆
更新時間 :2007-05-26 │ 人氣:17 │ 回應:0 |
雪花炸蛋.竹筒梅干軟骨排.砂鍋焗蟹餅.
柯俊年-雪花炸蛋 材料: 白蘿蔔半條 蔥2根 蛋8顆 調味料: 柴魚醬油半杯 味霖3大匙 酒3大匙
更新時間 :2007-05-26 │ 人氣:12 │ 回應:0 |
麻油山豬肉..怪味梅花肉
柯俊年-麻油山豬肉v s怪味梅花肉 麻油山豬肉 材料: 山豬肉300克 老薑60克 枸杞30克 調味料: 黑麻油60
更新時間 :2007-01-19 │ 人氣:21 │ 回應:0 |
牛肉羅蔔湯..培根羅蔔片
柯俊年-牛肉蘿蔔湯v s培根蘿蔔片 牛肉蘿蔔湯 材料: 無骨牛小排240克 白蘿蔔300克 蒜末2大匙 薑末1大匙 蔥2根
更新時間 :2007-01-19 │ 人氣:30 │ 回應:0 |
芥菜地瓜雞
柯俊年-芥菜地瓜雞 材料: 芥菜400克 地瓜400克 雞半隻 薑50克 珠貝30克 調味料: 柴魚粉2大匙 做法:
更新時間 :2007-01-19 │ 人氣:19 │ 回應:0 |
紅燒麵筋..一餐之菜
柯俊年---紅燒麵筋 材料: 麵筋1包(約150克) 調味料: 醬油4大匙 冰糖4大匙 做法: 1.先將冰糖放入乾鍋中炒香變
更新時間 :2007-01-16 │ 人氣:129 │ 回應:0 |
茶香羊腱子v.s茶香鮮魷佐橙汁沙拉醬
柯俊年-茶香羊腱子v.s茶香鮮魷佐橙汁沙拉醬 茶香羊腱子 材料: 羊腱子4付 蒜苗2根 辣椒1根 薑20克 紅茶包2包
更新時間 :2007-01-16 │ 人氣:15 │ 回應:0 |
電視食譜筆記-輕輕鬆鬆作一餐
地瓜稀飯 材料: 白米2杯 地瓜1條 做法: 1.先將地瓜切成小丁,白米洗乾淨後,一起放入鍋中,並且加入16杯的水滾煮到米粒變軟,即可完
更新時間 :2006-12-12 │ 人氣:25 │ 回應:0 |
白貓霏霏
十種優質抗衰老食物
養生長壽藥膳食譜 設計=陳朝宗醫師 食譜製作=柯俊年 【桂薑粥】 材料:桂枝3錢、生薑(老薑)4片、甘草1錢、紅棗3
更新時間 :2005-02-20 │ 人氣:2 │ 回應:0 |
marco
十種優質抗衰老食物
養生長壽藥膳食譜 設計=陳朝宗醫師 食譜製作=柯俊年 【桂薑粥】 材料:桂枝3錢、生薑(老薑)4片、甘草1錢、紅棗3
更新時間 :2005-02-20 │ 人氣:5 │ 回應:0 |
marco
【第六屆青才2005】中原大學
計:林承諺 音效設計:潘嗣文 音效執行:陳瑄晨 舞台設計:潘嗣文 服裝設計:潘嗣文 演員:許凱傑、林
更新時間 :2005-02-09 │ 人氣:68 │ 回應:0 |
Drama Club Company
蛋黃沙拉焗鱈魚
蛋黃沙拉焗鱈魚 播出日期 2004.11.17 料理系統 台菜 食材分類 烹調大師 柯俊年 料理時間
更新時間 :2004-12-05 │ 人氣:18 │ 回應:0 |
纓纓
麻辣翅尖
麻辣翅尖 播出日期 2004.10.07 料理系統 台菜 食材分類 烹調大師 柯俊年 料理時間 材
更新時間 :2004-10-25 │ 人氣:67 │ 回應:0 |
纓纓
剁椒魚頭
剁椒魚頭 播出日期 2004.10.06 料理系統 台菜 食材分類 烹調大師 柯俊年 料理時間 材
更新時間 :2004-10-25 │ 人氣:45 │ 回應:0 |
纓纓
冬瓜雪茸羹
冬瓜雪茸羹 播出日期 2004.10.05 料理系統 台菜 食材分類 烹調大師 柯俊年 料理時間 材
更新時間 :2004-10-25 │ 人氣:52 │ 回應:0 |
纓纓
****香煎奶油帶魚****
轉小火爆香蒜末,加入醬油、酒調味煮開後加入巴西里拌勻,將醬汁淋在白帶魚上即可 囉嗦嘍((((( 1.食全食美---2004.0
更新時間 :2004-05-07 │ 人氣:175 │ 回應:0 |
stephanie
1
第 1 / 1 頁,共 59 筆
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