母女筆留情 從零六年末開始，我與母親和姐姐在華僑報上合寫了一個專欄，叫「母女筆留情」。我的筆名叫妹妹，因為我是家中的妹妹。專欄名是母親起的，筆名是姐姐提議的，而我呢，只需要負責每星期一次準時交出六百字。

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<暫時最懷念的越南菜館，竟然是這家在美國的---燒排骨蛋餅豬皮絲飯>

我愛越南的食物，特別是春卷。

 

愛上越南美食，並非由越南開始。在澳門的皇朝廣場地區，有一間越南菜館，它的越菜做得很好。記得第一次到這餐館吃蝦肉春卷，味道鮮到不得了，配以生菜入口，味道一流。它還有多種地道越南菜色，樣樣都精巧。從那時開始，我喜歡上越南菜。

 

今年年初，和大人去了美國，表姐在美國居住多年，第一餐帶我們去吃的，不是西餐也不是唐餐，而是越南餐。表姐稱那間越南菜館是她平常的飯堂，而我敢說，這間飯堂是我暫時吃過的越南菜館中最一流的！特別有個燒牛肋骨飯，配以豬皮絲和蛋餅，簡直讓人回味無窮！

 

這次去越南，我也期待著嚐試不同的地道美食。我們大部份吃得很隨意，走到哪吃到哪。最難忘是吃到一家法棍三文治，當時候已是晚上九時多，基本上大家都吃飽了，但當經過這間麵包店時，還是看見絡繹不絕的人潮在排隊，我們就知道不能錯過了！沒錯！它的法棍做得香脆可口，夾在裡面的食材也新鮮份量足，我們把這條約有手臂長的三文治切開四份，每人一放入口立即高呼好吃！

 

另一間好吃的店是賣珍多冰，同行中有一位朋友極力想找糖水店，特別是吃珍多冰的。沒想到糖水舖就在麵包舖旁邊，我們再抱著吃過三文治的肚子，四人分吃了四碗糖水，美味！

 

還有一間，是吃牛肉粉的，湯清鮮味，牛味濃郁，河粉細滑，好味好味！上述三間食店，都在大叻。難怪這次越南之行，我們特別喜歡大叻了！

 

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