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成都“奶奶廚房”登上央視《秘密大改造》節目

原標題：四孃，做飯辛苦瞭 我們給您一個“新”傢



劉道笠在新裝修好的廚房給大傢做飯

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活動日，老人們齊聚一堂

在成都市武侯區黌門街社區，70歲的熱心奶奶劉道笠多年來幾乎將所有心思放在瞭社區志願服務上。2016年7月，她創辦“奶奶廚房”，為社區裡的空巢老人提供餐食。劉奶奶的助人行為感染瞭身邊人，“奶奶廚房”現已成瞭社區空巢老人的“第二個傢”，而她自己傢的居住環境卻疏於打理。7月14日，央視財經頻道《秘密大改造》第二季第二期節目播出，節目組為劉道笠獻上一份特殊的房屋改造大禮。以前老舊的房屋和簡陋的“奶奶廚房”煥然一新。

據瞭解，自2016年“奶奶廚房”成立以來，劉道笠累計為社區近6000人次提供服務，為老人上門送餐800多次。憑借這副無私奉獻的熱心腸，劉道笠在2017年榮登中國好人榜。

奶奶廚房

飯菜送到老人傢 兼顧美味和健康

劉道笠，70歲，人稱劉四孃，在小稅巷的居民中傢喻戶曉。每周三，黌門街社區小稅巷5號院內，總是一片歡聲笑語，一群老年人圍桌而坐，拉傢常、一起做飯。四孃是這群老年人的召集人，住在小區一樓。2016年7月，在社區和社工幫助下，她把搭建在屋前的陽光棚改成瞭一個活動室，一來讓街坊老人們聚會拉傢常，二來做“奶奶廚房”，給老人們做做飯，送送餐，並把每周三定為活動日。四孃不僅給80歲以上的空巢老人做好飯菜送上門，還組織六七十歲的“年輕老人”給高齡老人送禮物、過生日。

老年人吃的東西很講究，如何兼顧健康和美味？豆腐、冬瓜、水果，這些都是菜譜上的“常客”，她還專門瞭解瞭老人們的身體情況，每天的夥食標準都是兩菜一湯，食材都是當天早晨去買，保証新鮮。老人的飯菜必須清淡，調料要少放，盡量煮軟點，但最重要的環節是配送。“老年人腸胃不好，必須吃得燙，煮好之後要馬上送過去，耽誤不得。”劉四孃說，她端著菜還要一路小跑，生怕菜涼瞭。

事實上，來“奶奶廚房”吃飯的上班族也不少，但她仍然堅持隻收點水電氣和人工費，算下來一個月忙裡忙外，最多掙個八九百元。

秘密改造

設計大咖送驚喜 陳舊老屋變瞭樣

劉道笠的助人行為，感染瞭身邊人，“奶奶廚房”現已成瞭社區空巢老人的“第二個傢”，而四孃居住瞭幾十年的老房子卻已經顯得陳舊，下水管道氣味重、滲水等問題陸續出現。隨著年紀增大，劉奶奶做飯、上廁所等，也因老式裝修有些不便。

今年4月，央視財經頻道《秘密大改造》第二季節目，為她獻上一份特殊的房屋改造大禮。為她提供設計服務的，是一位年近七旬的設計大師——洪約瑟，此前他曾獲得過12次有著設計界奧斯卡之稱的安德魯·馬丁獎。在他看來，傢庭永遠是第一位的，“奶奶廚房”這種大傢庭的感覺，更是令他感動。於是，他給劉奶奶提供瞭最貼心細致的設計。

7月14日，節目播出，為瞭給劉奶奶驚喜，節目組將她“騙走”，當改造完成後，劉奶奶一進門，看到眼前的新屋，便熱淚盈眶，激動地說：“我這輩子都沒想到過有這麼漂亮的房子！”改造後，以前老舊的房屋和簡陋的奶奶廚房煥然一新，青磚灰瓦的牆面造型與現代新式傢具相結合，傳統大方。

劉奶奶說，一進屋覺得突然就變瞭，心中緊張，眼淚一下就流瞭出來。“活瞭一輩子，都七十歲瞭，能有這麼好一個傢真的值瞭。原來那個傢，又臟又亂，傢具也很破舊，現在煥然一新，都不知道怎麼感謝。”

公益傳承

“一直做到做不動” 也在培養繼承人

7月18日中午，“奶奶廚房”裡一片歡聲笑語，當天，正逢周三活動日，一些年輕志願者們來到廚房與老人們一同做飯，圍桌而坐分享趣事。而劉奶奶則在新裝好的廚房裡炒菜。青椒回鍋肉、水煮肉片、魚香肘子、番茄炒蛋……九菜一湯，提供給大傢享用。

“在政府、社區的支持下，廚房經歷瞭兩次改造，一次比一次好。”滴雞精寶寶粥｜滴雞精煮寶寶粥劉奶奶說，現在的環境是當初想都不敢想的。飯後，不願離去的老人們還湊成一桌，吹著空調，打起瞭麻將，不亦樂乎。

“因為有政府，有大傢支持，我才走到今天，隻要我還能做，就會一直服務幫助更多的老人，做到做不動的那一天！” 對於新裝修的房屋，劉奶奶心中有說不出的感謝，她表示，將繼續把奶奶廚房做成公益平臺，傳承下去，就算以後自己做不動瞭，其他人可以接著來做。

“現在正在培養一些60多歲的老年人，希望他們能夠傳承下去。”劉奶奶說。

成都商報記者 張肇婷 攝影報道

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