冰涼一夏（Heiss auf Sommer, heiss auf Eis）＠人在歐洲

2004-05-26 15:31:00| 人氣1,874| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

冰涼一夏（Heiss auf Sommer, heiss auf Eis）

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台灣人喜歡剉冰，德國人的最愛卻是冰淇淋！在德國，每年一到夏天，走在街上、迎面而來的行人幾乎人人手持冰淇淋，就連冰淇淋店也紛紛從冬眠中甦醒，每隔一小段距離就是一家冰淇淋店或是賣冰的小攤販！

德國一球冰淇淋約70 Cent，比起台灣一球冰淇淋動輒三、四十元便宜了許多，再加上口味眾多，喜歡水果或是優格口味的人可以選擇奇異果、草莓、香蕉、覆盆子、檸檬、櫻桃等等；巧克力、咖啡、香草、榛果或瑞士巧克力（Stracciatella）等傳統口味的也都任君選擇！而喜歡嘗試不同新鮮事物的朋友也可以試試最新流行的焦糖冰淇淋（Karamell）、Cappuccino－不過，在此要鄭重向大家推薦Malaga和Tiramisu兩種口味的冰淇淋呢！Malaga是帶著些許酒味和葡萄乾的冰淇淋，Tiramisu原本是義大利著名甜點，不過，冰淇淋的口味怎麼可以少了它的存在呢！
剛好這兩種口味都略帶酒味，口感和上述水果或是傳統口味非常與眾不同，保證大家會愛上癮囉！

而德國人吃什麼都喜歡沾些巧克力醬同樣地也表現在吃冰淇淋上（像台灣的糖葫蘆，在德國較常見的是裹上白或黑巧克力，此外，德國糖葫蘆會使用蘋果、香蕉、草莓等等水果）－許多德國人會請店家在冰淇淋外頭淋上厚厚一層巧克力呢！

除了一球球賣的冰淇淋，冰店裡也會推出冰咖啡（Eiskaffee）、香蕉船，搭配各式時令水果，再灑上糖漿、榛果或是彩糖，就成了美輪美奐、色彩鮮豔的冰淇淋組合呢（如同冰淇淋的吃法，很多德國人也會特別吩咐店家淋上巧克力或加些奶油）！
不過,這樣的冰品可不便宜喔，最便宜的少說也要七、八歐元呢！

談到德國的冰品，當然不容錯過Langnese公司推出的Magnum一系列雪糕囉！Magnum的獨特之處，在於它外層咬起來冰冰脆脆，彷彿有卡滋、卡滋聲響的脆皮巧克力！配合著廣告裡「卡滋、卡滋」聲，不由得也勾起了觀眾的食慾呢！Magnum也因而大受歡迎，Langnese公司也跟著再推陳出新，研發出灑滿杏仁片等等眾多新口味。

最後，再介紹一種台灣比較少見的冰品－Spaghettieis（義大利麵冰，請參考附圖D）！這種冰的外觀像極了義大利麵，所以，「Spaghettieis」之名也就由此而來囉！

PS：附圖A是Langnese公司推出的產品之一，附圖B是Langnese公司的Logo,附圖C則是Karamell口味的冰淇淋！

圖片來源：http://www.li-foodservice.de/produkte/52.html

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台長：小巫婆

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