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2006-10-01 09:30:51| 人氣26| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

味噌南瓜湯

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材料 :

日本南瓜 1 個(800g)
白味噌 140g
清雞湯 1杯
水 2杯
鮮忌廉 1/2杯

做法 :

1.焗爐預熱至220 度 。

2.南瓜原個洗淨，開半 。

3.一半南瓜切粒，另一半南瓜放墊了錫紙的焗盤上，皮向上， 焗30-40 分鐘至軟身 。

4.水及雞湯混合熟了的南瓜肉用攪拌杯把材料攪拌至滑 ， 傾回鍋中煮滾後， 下麵豉及南瓜粒拌勻 。

5.煮滾後再煮 5-8 分鐘 ， 加忌廉拌勻即成 。

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台長： 小夢魘
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