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2006-09-29 17:10:45| 人氣95| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

章魚燒

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材料 :

章魚(切細片) 100g
Takoyaki 粉 40g
雞蛋 2個
日本上湯 500ml
水 500ml
燒餅汁 適量
鰹魚碎 適量
紫菜碎 適量

做法 :

1.把 Takoyaki 粉倒在碗裏，加入日本上湯。

2.攪拌雞蛋，做成粉漿。

3.在章魚丸鍋上塗，加熱 ，再將粉漿倒進孔裏 ， 加入章魚肉 。

4.用竹籤翻轉過來，重複這動作，烤成球狀 。

5.食時哂上鰹魚碎，紫菜碎和適量的燒餅汁。


注意 : Takoyaki 粉專用來做章魚丸，一般日資超市有售。

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台長： 小夢魘
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