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2006-04-28 12:58:46| 人氣2,011| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

雙層巧克力雙層滿足(食譜)

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Double Chocolate KISSES Brand Cookies
雙層巧克力雙層滿足

Ingredients 材料

36顆HERSHEY'S好時KISSES巧克力 (有杏仁 / 餅乾脆心 / 焦糖三種甜蜜好滋味)
1/2杯(1條)奶油或人工奶油,需軟化
1杯糖
1顆蛋
1-1/2茶匙香草精
1-1/2杯中筋麵粉
1/3杯HERSHEY'S好時可可粉
1/2茶匙蘇打粉
1/4茶匙鹽
1/4杯牛奶
1罐(16 oz.)香草糖霜
36 HERSHEY'S KISSES Chocolates (Almond / Cookie / Caramel)
1/2 cup (1 stick) butter or margarine, softened
1 cup sugar
1 egg
1-1/2 teaspoons vanilla extract
1-1/2 cups all-purpose flour
1/3 cup HERSHEY'S Cocoa
1/2 teaspoon baking soda
1/4 teaspoon salt
1/4 cup milk
1 can (16 oz.) vanilla ready-to-spread frosting
Directions作法

1. Heat oven to 375°F. Remove wrappers from HERSHEY'S KISSES chocolate pieces.
烤箱加熱至375°F (約190°C)。烤箱預熱的同時將HERSHEY'S好時KISSES巧克力的外包裝移除

2. Beat butter, sugar, egg and vanilla in large bowl until well blended. Add flour, cocoa, baking soda and salt alternately with milk, beating until well blended. Cover; refrigerate dough about 1 hour or until firm enough to handle. Shape dough into 1-inch balls; place on ungreased cookie sheet.
將奶油、糖、蛋、香草精放入大碗中攪拌均勻，接著依序加入中筋麵粉、HERSHEY'S好時可可粉、蘇打粉、鹽以及牛奶加以均勻混合做成麵糰，將麵糰放置冰箱冷藏1個小時，或直到麵團變的夠硬可以來塑形，將麵糰作成數個1吋大小的球型，放在未上油的拷餅乾紙上。

3. Bake 8 to 10 minutes or until set. Cool 1 minute; remove from cookie sheet to wire rack. Cool completely. Spread frosting onto cookies, leaving about 1/2-inch around outer edge unfrosted; place chocolate piece in center of each cookie. About 3 dozen cookies.
烘烤8-10分鐘或直到餅乾成型，關掉烤箱讓餅乾先冷卻1分鐘。移開烤餅乾紙將餅乾放到網架上讓餅乾完全冷卻，在烤好的餅乾周圍噴上香草糖霜，噴的範圍約餅乾的1/2面(請見圖示)，最後在巧克力餅乾的中心放上HERSHEY'S好時KISSES巧克力，雙層巧克力的甜蜜好滋味就完成了喔。以上的材料約可做出36塊巧克力餅乾。


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台長： HERSHEY’S好時巧克力
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我要回應
^^
請問這個餅乾，平常家庭用的小烤箱火溫嗎？
2006-07-03 12:43:36
版主回應
Hello!

根據食譜的指示:烤箱加熱至375°F (約190°C)
所以若你家的烤箱加熱可以達到食譜所說的溫度應該就是OK的
2006
2006-08-05 08:55:35
想學的人
請問一下　圖上面那個白色一圈的是什麼東西

是奶油嗎？？？　那個怎麼弄上去？　謝謝
2006-07-25 18:04:27
版主回應
Hello！

可以在烤好的餅乾上擠上一圈鮮奶油就ok啦...
2006-08-05 08:58:02
路人乙
溫度確定是７０７度嗎？？　會不會太高了一點？？

謝謝唷～～
2006-07-25 18:08:22
版主回應
Hello!

謝謝指正,的確是錯的,應該是190度C,sorry！
2006-08-05 08:56:31
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