部落格專用相簿
油甘是一種怎樣的一種水果?
油甘小學堂
有朋友問我，油甘又酸又澀，怎麼都看不出經濟性，為什麼還要推廣呢?
這個問題，其實不是問題，主要是他對油甘不夠了解才產生的疑惑，最近我讀到一篇報導，是有關第三代水果的一篇撰文，覺得不錯，也剛好可以解釋我們這麼熱衷追逐油甘的原因，所以就分享如下：
一、第三代水果-餘甘是一種怎樣的水果
第三代水果又稱3G水果是指：分佈於荒山林區，尚未被開發利用處於野生狀態的山果和一些新開發的優特水果。簡單的說就是野生、高營養又具備藥理功能的“藥食同源”水果。餘甘果是3G水果的一種。早在明代李時珍在《本草綱目》中記載餘甘子果“久服輕身，延年長生”，我國先後將餘甘子載入多版《中華人民共和國藥典》，衛生部將餘甘果列入“既是食品又是藥品”的材料名單。近年來，聯合國糧農組織(FAO)已把餘甘果列為有待開發的小果樹和人類五大健康食品之一；世界國衛生組織(WHO)也將其指定為在世界範圍內推廣種植的保健植物之一。
二、第三代水果有哪些獨特的性質呢
1、生態特點：第三代水果目前絕大多數處於野生狀態，生長在遠離工礦企業和交通運輸較為頻繁無污染“源”的荒野，被譽為“純天然綠色食品”和“健康食品”。
2、風味( 口感)特點：第三代水果個頭都較小（似葡萄大小）、而被人們看作小果、雜果、野果。多數第三代水果都有突出的酸、澀、苦、甘甜的獨特風味(口感)而難以鮮食。目前，在第三代水果深加工方面，國際上也無法解決口感問題，由於其超高的營養價值和藥用價值，人類只能採用先進工藝保留原有的營養成分，將第三代水果裝入膠囊或壓片附膜等方式屏蔽口味食用，以保留超高的營養價值。
3、藥食同源特點：
第三代水果是集綠色食品和醫療保健作用於一體，既是人類新食物資源,同時也是生產保健品和藥品的重要資源。經現代科學測定：第三代水果無論營養結構還是營養總量是第一、二代水果的幾百倍甚至上千倍的富含量，如：餘甘果Vc 的含量達1561mg/100g，是蘋果Vc含量的160倍；所含活性超氧化物歧化酶（SOD）居所有水果之首；還含有大量的人類食物中難以尋覓到和自身不能合成的重要天然營養元素硒（Se）,其含量高達到0.24mg/100g，是蘋果硒含量的2182倍等等。現代醫學證實，這些成份對人體具有美顏強身、防癌和抗衰老等多種顯著的食療價值和獨特的藥理功能。
三、第三代水果-餘甘果有哪些獨特的功效
1、富含硒——實現對您身體的全面保護
第三代水果-餘甘果中SOD、Se、Vc含量為果蔬之最，並由此引領組成一個龐大的抗氧化體系，其中：硒含量高達到0.24mg/100g，是蘋果硒含量的2182倍，位於人類已知食物之冠。醫學科學家稱“硒”--抗癌之王、“硒”--心臟的守護神、“硒”--肝病的天敵、“硒”--明亮眼睛的使者、“硒”--備孕食譜中的極品，人體缺硒將引發42種疾病，硒是人類的生命之火、它將改變您的一生。世界營養學家、生物化學會主席，巴博亞羅拉博士稱："硒是延長壽命最重要的礦物質營養元素，體現在它對人體的全面保，我們不應該生病時才想到它。”
2、豐富的SOD——讓你年輕10歲不再是夢想！
第三代水果-餘甘果中SOD、Se、Vc含量為果蔬之最，並由此引領組成一個龐大的抗氧化體系，其中：SOD活性高達482.14 (U)/克，是蘋果的24107倍,雄居所有果(蔬)之首。SOD是國際公認的清除超氧自由基（人類自身造成衰老和疾病的元兇物質）最有效的天然活性物質，人體內SOD活性越高，壽命越長。因此,國際生化委員會和美國聯邦食品管理局稱SOD為“抗衰因子、美容嬌子”，被譽為新世紀的“保健黃金”。美國著名科學家馬爾文密特龍和歐文戴維斯發表科學論文稱，隨著價廉、安全、高效的植物類SOD開始被人們廣泛食用和在臨床上的應用，美國人的衰老期將延緩十年或更長，平均壽命可從75歲達到95歲，延緩衰老擁有健康將不再是夢想。
引文出處：http://120.hinews.cn/page-41760.html?page=3
顯示文章地圖
文章定位：
