用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」材料、製作、困難排解的138個Q&A,TAAZE讀冊生活、金石堂網路書店、博客來網路書店-暢銷書排行榜
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用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」材料、製作、困難排解的138個Q&A
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- 作者:吉野精一
- 譯者:胡家齊
- 出版社:大境文化
- 出版日:2013/2/20
- ISBN:9789570410983
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」材料、製作、困難排解的138個Q&A
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