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2019年5大營養水果！抗癌強免疫它第一
【早安健康／Vitabox維他盒子】
水果吃的好，健康剛剛好，2019年 5大營養水果新上任！
「最近身體累累的、排便不順暢，是不是水果吃太少？」
「但就算是吃了，也不知道在吃什麼～」
「對啊！而且啊！有些水果吃的時候要看時辰呢！」
今天Jamie老師來幫助你盤點2019新年度的超級營養水果！讓你知道到底吃了什麼下肚，以及究竟獲得哪些健康營養！
5. 梨子 Pear
梨子，素有「天然礦泉水」之稱，是潤燥解渴的佳品。梨中含有豐富的B族維生素，維生素B具有保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓的功效。梨子性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩貧血等症狀。
但梨子含有糖量高，糖尿病患者要小心為佳喔！還有利尿作用，時常在睡覺時會起床廁所的人，可以避免晚上吃梨。
4. 奇異果 Kiwi fruits
奇異果富含維生素C、E、多酚和膳食纖維，使它能起到預防心血管疾病的作用。奇異果還含有維生素B6，能提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，並且有助於女性荷爾蒙分泌正常
日本某節目2016年曾採訪紐西蘭種植奇異果的5位農民，發現由於常吃奇異果，這些農民的平均血管年齡竟然減少21歲。
一項發表於《血小板期刊》（Platelets）的研究顯示，每天吃2～3顆奇異果，連續食用28天，顯著改善血小板的凝集情況，三酸甘油脂降低了15%。使血管暢通，預防血栓、動脈硬化及冠心病。
但是奇異果也是容易造成食物過敏的食物，因此有一些人無法享受奇異果的好處。奇異果容易引起腹瀉，所以不宜多食。凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃，且奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。
3. 櫻桃 Cherry
櫻桃含有槲皮素、羥基肉桂酸、花青素、鉀、褪黑激素和類胡蘿蔔素，被認為是高纖維食物和維生素C含量的良好來源。
櫻桃還含有類黃酮、類胡蘿蔔素、維生素A和維生素C等成份，可以有效地阻斷自由基的形成病減緩癌細胞的發育增生，可以作為強力的抗癌飲食。
根據一項由波士頓大學醫學教授和發表研究顯示，每日攝取櫻桃可以將痛風發作的風險降低高達35％，在633名痛風患者中，兩天內吃櫻桃或櫻桃淬取物達三杯的痛風患者可以將痛風的機率降低35％。
但不要空腹吃櫻桃，因為空腹的時候，胃酸分泌就會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難於溶解的沉澱物，就會引起消化不良或腹瀉等
2. 香蕉 Banana
香蕉含一種活性物質，可增強體力及促進白血球生長，促使癌細胞壞死；可增強免疫功能；含有β胡蘿蔔素及維他命C、E，具抗氧化作用，可抑制癌細胞產生。
香蕉還具有軟便作用，可幫助排便。這是因為香蕉含纖維及果寡糖，纖維可促進腸道蠕動；果寡糖則有助腸道益菌繁殖，改善腸道菌叢，幫助排便。
在激烈或過度運動時會誘發氧化壓力，造成自由基傷害並引起發炎。因此，食用方便，且富含醣類、鉀、鎂等多種營養及抗氧化功能的香蕉就變成了運動的超級補品。
但食用過多香蕉可能會導致頭痛，特別是當香蕉熟透時影響更大。這是因為香蕉含有會引起血管擴張的氨基酸。
香蕉因為富含鉀，但是當攝取過多時對健康是有危險的，有可能會導致高鉀血症。這種情況會成噁心、脈搏變慢和不規則的心跳，甚至引起心臟停止。
1. 蘋果 Apple
「一天吃一個蘋果，醫生遠離你」道出了一切！蘋果為美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果中，排名第一位。以纖維及果膠功效突出，含鉀量亦高。
蘋果含有豐富的植物性凝血素，是一種可以刺激淋巴細胞分裂，亦能誘發產生干擾素，增強免疫力，對防癌抗癌有重大意義。
在抗氧化物方面，有維生素C、β-胡蘿蔔素、胡蘿蔔素、茄紅素、維生素E，使細胞不易癌化，免於受到活性氧化傷害，進而預防癌症的發生。
更年期會導致鈣、鎂的代謝障礙，造成骨質疏鬆，多吃蘋果可以補充鈣、鎂等礦物質，預防或減少骨質疏鬆。
作者簡介：Vitabox 團隊由創業家、資深藥師、專業營養師組成，專注打造全天然萃取營養專科配方。期望透過最安心有效的營養補充品與創新科技服務結合，解決既有存在的問題：總是忘記吃、吃了沒成效、不知道吃什麼及不透明的認證檢驗。
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本周選書
中國時報【本報訊】
暗室裡的光：勵馨走過三十年■作者╱趙慧琳、勵馨基金會■出版社╱圓神出版
這些故事或許只是新聞上的一分鐘畫面、報紙上的一小格篇幅，但卻是她們一輩子的陰影。三十年來，勵馨基金會從一個小小的據點，成長為十七個事務所的全台在地服務，始終站在弱勢婦幼的身邊。
從陪伴庇護、倡議立法到監督施政，勵馨起念於一個能為不幸少女遮風避雨的中途之家，然而，在這些臨床服務中，他們看見僅止於保護服務是不夠的，必須從防堵犯罪的前端著手。於是成功倡議了保護兒少的專法《兒少性剝削防制條例》，也帶動國際間對童妓問題的重視。倡議修正和制定「防暴三法」，讓受暴婦幼的人身安全獲得公權力保護……
這本書記錄了勵馨這一路披荊斬棘走過的足跡，也匯聚了許多人性故事，有陰暗亦有光明。但願掩卷嘆息之餘，每個人都能成為照亮受苦之人的那道光。
■麥蒂為何而跑：一個典型青少年的私密掙扎與死亡悲劇
■作者╱凱特．費根（
抗漲省荷包Kate Fagan）
■譯者╱何佳芬
■出版社╱高寶書版
一個擁有完美人生的19歲女孩，長春藤名校資優生、田徑校隊、漂亮又受人喜愛，不管做什麼都名列前茅，她的大好前程正要展開，然而，她卻選擇走上絕路。一場震撼全美的自殺悲劇，揭開了年輕人在真實生活與完美的網路世界，相互拉扯而造成的龐大壓力。
面對網路世代孩子的心中缺口，父母、學校該如何幫助他們走出陰霾，抵抗即將撕碎心靈的巨大心魔呢？
這個令人心碎的故事源自於美國ESPN娛樂體育台記者凱特．費根的報導，大學運動員麥蒂森．霍蘭的自殺事件震撼了整個賓州大學校園，她的死也揭露出現今年輕人身受精神疾病之苦卻不為人知的掙扎與折磨。
即使在你眼中完美的人，或許都正在經歷一些掙扎；看似完美的孩子，實則正在經歷崩裂的青春……
■櫻風堂書店奇蹟物語
■作者
省錢達人折價券代碼╱村山早紀
■譯者╱Rappa
■出版社╱獨步文化
書的溫度不止來自觸摸得到的書頁，更來自愛書人們一次次的祈禱──希望這個故事被更多人讀到，希望這本書前往你們的家中，希望這個故事深深留在你們的心中。你是否想過一本書在抵達你身邊前，經歷過多少超乎想像的奇蹟之旅呢？而你，願意成為這趟旅程的終點嗎？
當實體書店一間間關門之際，一個被逐出職場、愛書成癡的日本書店店員，遇上了招募書店店長的重病老人。這次，青年不只要讓落伍老書店重生，還要挑戰一件「不可能的任務」！
書店店員的心就像黑暗時代中一盞盞的燈火，因對故事的愛而亮起時，便會產生無與倫比的奇蹟，那是發生在書店的奇蹟，也是人生中的奇蹟……
本書細膩撰寫書店店員的職場生活，及書店當今面臨的種種困境，更寫出一個人在經歷挫折後獲得機會，再度奮起的故事。
作者提到這是一本獻給全日本書店店員的私密情書，不僅想用力說出自己對書店的愛意，也希望喚起讀者踏進書店的動力。
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