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莊豐如以巧思 重振六福村樂園

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2004.08.25莊豐如以巧思 重振六福村樂園 【本報訊】 前言:「6年3班」的莊豐如,是六福集團總裁莊秀石的獨生女,1997年12月17日自美國加州州立理工學院學成歸國後,18日就投入六福集團做起執行助理,跟著父親莊秀石作生意。

  2年前,她出任集團執行長,推動六福村主題樂園後場管理現代化,小名LULU、自稱個性很急的她,年紀雖輕,做起事來卻有大將之風,她一步一步的發現問題、解決問題,並耐心與老員工溝通座談,說服大家跳出習慣領域,用新方法做事,不僅每月為六福村省下近1千萬元開支,今年更為園區一口氣創造了7000名年度會員,在台灣企業界第三代經營者中展現亮眼成績。

 本文由莊豐如口述,記者姚舜紀錄整理

 六福村是台灣第一個主題樂園,沒有前例可循,所有管理制度都是從嘗試與摸索中而來,由於樂園組織體系龐大,同仁都用過去傳統習慣的方式思考運作,形成許多浪費,無形中也增加很多不必要的營運成本,這是我接執行長後必須想辦法改善的問題。

 從實際的觀察中我發現,過去六福村存在一些問題:1、是缺乏前瞻性預估,2、是管理作業流程過度依賴形式,3、組織缺少橫向聯繫與溝通,4、同仁工作無法互補,5、未利用現代化科技管理。 這些問題,自然會影響公司效率,並造成浪費。

 以庫存管理為例,過去同仁的思考是「倉庫有多大,就買多少東西擺著」,這種不管理模式不僅浪費了空間,也會影響現金流量,現在,我們的作法是,預估什麼時間需要用到什麼用品,時間到了再買進來,有些物料備品更可以直接要求廠商送到現場,如此就不必用到倉庫,大大降低了倉儲成本。

 採購也可以追求效率,過去,園區採購沒有控制,要買任何物品都填寫採購單,最多時每個月有6百張採購單,實在嚇人。現在,我們的做法是,根據過去資料,預估淡旺季需要的採購量,並將需求依文具、工程、清潔…等不同用品分類,再請廠商一次報價,一次進貨,如此一來,省下時間與金錢。

 六福村內有17個部門,其中,維修部攸關遊樂品質,過去,現場部門需維修,必須以手工填寫維修請求單,下班前送到辦公室,工程部人員看了單子第二天再去現場維修,這種作法實在很浪費時間。現在的做法是,工程部人員主動出擊,定時去現場巡場,遇問題立刻解決,至於維修請求單,則一律以電腦開單,工程部同仁在辦公室內看到,立刻調度人力赴前線支援。

 我覺得現代職工必須扮演多重角色,便利超商門市的員工,除了要會收銀,還有點貨、煮蛋、代客影印與傳真,六福村的同仁應該也要有這種「本事」才行。 由於主題樂園各部門的工作性質不同,過去,各部門都配有一行政助理,擔任後勤支援協調角色,在辦公室內接受指令,幫忙接電話、填報表等工作,由於各部門間無法相互支援,遇旺季來臨時,有的部門助理根本就忙不過來,因此,我成立了一個「營運協調中心」,將各部門行政助理集中在同一辦公室,負責急修、協調與追蹤,最重要的是,彼此間必須學習不同領域的專業,如此不僅提高工作效率,也解決人力分工不均問題。

 任何企業在組織變動或推行新政時,一定都會碰到阻力,六福村自然也不例外,所以,負責人必須與幹部同仁耐心溝通,鼓勵同仁嘗試接受新制度、新做法。 我認為,組織愈龐大的企業,愈需要橫向溝通,並加以整合彼此資源,也能降低營運成本,經過努力,現在,六福村的人力比過去少了些,但效率卻大幅提高,更重要的是,每月平均支出較過去少了近台幣1000萬元。 我要強調,主題樂園行銷再強,若管理不好,也無法賺錢。

台長: gaga
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