《巷弄創業家》
寶島台灣臥虎藏龍，城鄉各地都有高人大隱於市井。
李仁芳在全島各處，發掘生活產業各領域創新達人，
這些「巷弄創業家」正在各地為在地人文地景編織璀璨亮點，
不僅提供有甜度、有溫度的優質生活服務，
更讓國內外遊客，近悅遠來。
．汐止「食養山房」七號荷花池邊高大桐花喬木，昂然矗立直升上月色及繁星滿天的靛藍夜空。雪白桐花滿樹梢，地面、蓮池上也布滿飄落的「五月雪」。配上澄淨的銀白月光，習習山風，蛙鳴聲裡更顯山區的幽靜。
．台中「無為草堂」是個順勢而為的現代老莊主義實踐者，遵循老子「無為、若水、希言、不爭」的精神，在擺脫城市喧囂中，找到慢活的雅緻，讓人、茶、自然三者交融，體驗老祖宗留下來的智慧。
．桃園「水來青舍」隱身於大片蓮花池後方，蓮池倒映著遠從山西運來、有150年歷史的門樓，穿過門樓竹林小徑，映入眼簾的是魚鱗灰瓦的古樸建築，有些許古佛禪意。推門入內，驚覺它的特殊，雕梁畫棟的廳堂，讓人眼睛一亮。就是這視覺意境，讓訪客有置身世外桃源的欣喜與感動。
李仁芳通過《巷弄創業家》在全島各處，持續發掘生活產業各領域創新的達人，持續發掘像「豐華」的吃好，「惠中」的穿好，「志勝」的喝好，「食養」的茶好、食好、氣好等種種數之不盡、遍布台灣創意城鄉各地的巷弄創業者，在本島城鄉各地，串起串串閃亮珍珠項鍊，讓大陸、亞洲以致全球遊客，近悅遠來，特別是大陸或日本文化界人士一來台，他們自由行在台灣各地城?村里，自由穿街走巷，深入寶島巷弄中，踏處土地、民情，感觸每每極為深刻。
本書指出了因為有這些文化底蘊深厚「巷弄創業家」的創意生活事業，使得台灣處處閃現創意生活的璀璨亮點，也使台灣成為華人地區的優質生活中心，也成為文創產業中心。文化的厚度與生活的質感，讓台灣成為華人地區中更值得居住的人文密集場域空間。
最極致的文創事業模式就是要靠台灣城鄉各地滿天星般，遍地開花的文創達人們，這是一種精采生活與生命經驗的累積。
太陽升起，太陽落下；潮起潮落，潮流很快就過去。倒不如慢慢走，清楚地走自己的路。「與其最好，不如唯一」，因著人文底蘊含藏量高，而曖曖內含光。台灣文創規模雖小，卻可以生命的質地、文化的厚度勝出。
《巷弄創業家》標示出台灣現在從南到北遍地城鄉，讓人得以款行慢遊的個別明珠「亮點」可說處處湧現，現在要努力的方向是將此串聯成?，鋪陳成面。
台灣在食衣住行育樂等生活產業，可以說在華人社區有相當的核心能耐與營運優勢，有機會可以成為華人生活產業的「風格時尚」發動震央，與「風格時尚」的造潮者。
就像華語流行音樂、誠品書店，或像鼎泰豐小吃美食等，台灣能不能成為華人社區生活文明的前行活態實驗室？或是華人社區生活產業、創意產業發展的創業育成中心？台灣有沒有機會、要不要規畫，成為大華人社區的「凡爾賽宮」？就如同路易十四與寇貝厄當年刻意帶動法蘭西，以致整個歐洲優質生活風尚的「時尚震央」？這些都是作者李仁芳在本書中拋出再三深思的課題。
【作者序】
這本書是關於台灣各地城鄉巷弄間，一些微型生活事業創業家，創建在地小事業，編織璀璨人文地景，提升在地生活甜度的故事。
多年來，我不時關切台灣巷弄創業與創業家事跡，基於下述五項思考：
一、發揮地方特色，強化在地產業發展
長久以來，政府對台灣產業發展政策的主旋律一直是「國際化、自由化」。比如對台灣很重要的資訊電子業，在2011年三角貿易（台灣接單、大陸生產／出貨、全球市場）銷售收入占全部營收高達66％（製造業占36％），而且近五年來成長了18.7％（製造業占11.6％）。因為「台灣接單，海外生產」比重愈來愈高，導致國內就業機會不足，實質薪資倒退回1990年代水準，所得分配不均問題日益惡化。
目前的狀況是出口持續成長，但無論商品順差或三角貿易服務輸出的資金，並不一定會匯回台灣。即便匯回台灣，也未必分配給多數人（台灣受雇人員報酬占GDP比率，自1990年以來一路下滑：1991年51.56％到2012年46.17％，2010年最低點44.55％），國民消費也未必因經濟成長而增加。
台灣所謂經濟成長，很多的附加價值、很大比例的就業貢獻，都沒有落實在台灣。
社會的部分輿論與2014年7月的經貿國是會議，終於起步討論關於在地產業的發展。
就政府過去的產業政策來看，的確比較偏向提升產業出口競爭力，因為競爭力不提升，就無法在國際上競爭。
關於在地產業的發展，一直被認為只是滿足內需而存在，而台灣2千3百萬人口的內需市場，對一向以量取勝的OEM／ODM代工出口廠商來說，實在看不上眼；而就政府對在地產業的政策定位來說，過去也大多視為弱勢待輔導的傳統產業而已。
其實，在地產業的發展，可以是台灣經濟結構轉型重要動能來源之一。比如一些北歐國家，人口、國土幅員都比台灣小，但對出口的依賴遠低於台灣，人民生活品質及國民福祉則大幅超越台灣。
過去，大多數的台灣主流產業一直在歐美日供應鏈主導下，扮演製造代工的角色，並不直接接觸消費者，一向不熟悉經營最終消費市場。
未來，台灣經濟成長模式勢必從依賴出口調整為兼顧出口和內需，必須更加重視和國民居住、生活環境品質有關的在地產業投資和經濟活動，產業發展也必須重視創新及多元化，並和在地就業及人民生活福祉緊密結合。
另一方面，台灣生活型態及需求，在華人區域具有相當程度的代表性。因此，台灣在地產業發展，不應只著眼於內需收歛性思維，政策上更應思考如何促進與海外市場（出口或觀光）的接軌。
「巷弄創業家」的志業，正是灌溉心力於在地生活事業，提供有甜度、有溫度的優質在地生活服務。
二、台灣文化觀光事業須從建設生活大國奠立基礎
世界觀光機構報告指出，國際旅行正逐漸變成一般人可以隨手取得的消費服務。估計從1995年到2020年，全球國際觀光旅客人數將從5億6千萬人（觀光收入4千億美元），成長到16億人（觀光收入 2兆美元）。這相當於每年平均成長率6.7％，是世界各國預估的GDP最大成長率的一倍以上。
毫無疑問的，觀光勢將成為21世紀的骨幹產業之一。21世紀是觀光旅遊及文化創意、生活產業的世紀。台灣當然不能例外。2014年台灣觀光旅遊可創造新台幣7千6百億元產值，2020年觀光客可達1650萬人，每人花費7.5萬元，可創造1.24兆元產值，同年國內外旅遊可貢獻GDP達 2兆元。就業人口可從2014年65萬人，到2020年增加為115萬，每就業人口創造的產值從每年120萬元提升到170萬元。
一個文化觀光鼎盛的國家，一定有蓬勃發展且演化細緻的在地生活產業撐持。最有深度，也最有永續發展能力的觀光發展，不見得是大山大水大景點的消費，而是在地生活、在地文化的分享。所謂「打造觀光城鄉」，就是重新發現、重新創造該城鄉最引以自豪的特色。
台灣在華人社區具有「優質生活中心」的位置，我們應運用這槓桿優勢，協力民間大力發展國際文化觀光與國民旅遊事業，進而帶動各城鄉巷弄間在地生活產業的成長。創建城鄉巷弄間的在地生活產業，是不會後悔、也不會失望的投資，因為可以灌溉土地及餵養子民。
台灣極具發展在地生活產業與文化觀光的潛勢，而在發展這些產業的同時，也為台灣原本獨樹一幟的自然、人文資源注入更豐富的文化底蘊，累積更豐富的人文素養，並為生活其間的子民創造根留台灣、永續增值的原鄉生活空間與在地產業，使台灣豐美的生活與文化成為21世紀最美好、最鮮活的華人社區。
地方風土資本與青年微型創業
營造「歷史風土街道」， 更需要生活產業在地老鋪的光點，鑲嵌於城鄉山川土地舞台中， 彰顯風土街道人民創意生活的多采多姿，與可居可遊的文化觀光潛力。
近年來台灣經濟成長率可能降到3％以下，全球各地也不斷傳來「荒年」逼近訊息。
好消息是，被外媒稱讚「台灣最美的風景是人」，至少在美好人文方方面面，漸有華人優質生活中心形象的台灣，觀光服務業表現突出。
觀光服務提供的內涵，不只是吃吃喝喝。2012來台觀光旅客中，64％表示受到台灣「民情風俗文化和歷史文物」吸引而來。借用日式漢文表達：「歷史風土街道」的建設，可能是當前攸關文化觀光的重要文化資產投資項目。
講到「衡外情，量己力」的策略定位，求發展求生存的氣慨與行動，台灣向來民間跑在政府政策之前，近年來更是明顯。
不少有理想見識的青年，不理會近十餘年薪資停滯，以及全台五十萬低工資福利、無年資的派遣員工社會趨勢（政府還帶頭成最大派遣用戶）。在地方上創立有「歷史風土」味道的「原鄉時尚」文化觀光鄉鎮事業，成為一群有見識的年輕人創業的新選項。
南投竹山一家「小鎮文創公司」，年輕人何培鈞決定以系統性模式經營地方觀光事業，強調「百年特色小鎮，深度文化五感體驗」。現下已建設了「天空的院子」、「鞍境家」民宿、「上山閱讀」Cafe 以及「大鞍山城」旅遊中心。
其中天空的院子位在竹山大鞍聚落，108年四合院老宅子，歷經十五家銀行拒絕貸款支持，年輕團隊堅不放棄，終獲得千萬元創業貸款。前後七年涵養、除草、補牆、鋪瓦，院子才從荒陌中浮現的新徑一端升起，成為中台灣眾口相傳最美麗的山間民宿。
「歷史風土街道」的營造，更需要生活產業在地老鋪的光點，鑲嵌於城鄉山川土地舞台中，彰顯風土街道人民創意生活的多采多姿，與可居可遊的文化觀光潛力。 天空的院子使用竹山鎮下橫街開設四十幾年的啟明米麩╲爆米香，做為置放客房內、款待客人的點心。所開發竹山小鎮遊程包括鎮上傳承五代、120年歷史的來發鐵店，與手工製作的振益棉被店等。
作品曾在巴黎家飾展獲獎的在地竹工藝家、鎮上竹藝博物館、青竹文化園區，以及鎮邊清幽翠碧的大鞍竹海景區，和丘丘相聯如海波起伏的秀麗茶山（以八卦茶園最為知名），這些都是大可由有眼光的「歷史風土街道」資源整編者，著手整備的珍貴「風土資本」。
青年就業近況不佳的台灣，「風土街道」型的創業，還可增加青年開心地開展「在家鄉生活、在家鄉工作」的人生。
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：25開15*21cm
頁數：328
出版地：台灣
