前兩天跑去新竹玩
聽說內灣有種很特別的粽子叫野薑花粽
就和朋友開車殺了過去
一到內灣看到路邊有人在賣粽子
仔細一瞧果然就是人家說的野薑花粽
二話不說趕快買一個來嚐嚐
哇！果然有濃濃的花香味耶
「真的好好吃喔！」
我們幾個人邊猛吃粽子邊鼓著嘴說話
看得賣粽子的阿嬤也笑了起來
阿嬤說她的粽子可是最傳統的作法
不過在各種材料上卻都要挑最好的
首先是糯米一定要買芎林的
她說因為芎林的糯米很香很甜又不會很黏
她先把糯米蒸熟後
加上用野薑花根磨成的粉
再配上從尖石買來的香菇
還有自己做的客家菜脯
一點點豬肉、一點點蝦米
全部都放到鍋子裡用大火用力炒
炒到均勻後就可以起鍋包到粽葉裡了
不過看到阿嬤拿起來的粽葉
怎麼好像比別的粽子來得綠又來得小啊
阿嬤說這可不是普通的粽葉
是剛剛才摘下來洗乾淨的野薑花葉呢
拿過來一聞真的好香好香
然後阿嬤還帶我們去她的野薑花田看喔
一大片綠油油的綠葉
阿嬤說因為現在還沒到野薑花開花的時候
不過只要我們八月或九月來
就一定能看到紅的、黃的或橘的野薑花海
那可是內灣最美麗的風景之一呢
臨走時我們幾個人還各自又買了一大串粽子
打算帶回家給家人嚐嚐看
沒想到阿嬤還說：
「哎呀，不用一次買太多啦，打電話訂就好了！」
哇！沒想到阿嬤這麼會做生意
居然還有電話宅急便服務耶
趕快抄下來阿嬤的電話
以後就可以在家翹著二郎腿等粽子送來嚕
=^o^=
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