果凍 2009流行文化讀書會 人類，並不是完全照著先天與生俱來的稟賦生活著，還必須經過後天的栽培，才能繼續地生存。

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〔楊美紅／新化 自由3.5.2009摘要〕鬼門關前走一回，82歲蔡百滄好學不倦，堅持今年完成松年大學碩士學位。曾是新化公所最資深課員的蔡百滄，任公職49年後，於民國82年從財政課退休，因熱心服務，持續擔任新化鎮老人福利協進會理事長，去年心臟病發，在鬼門關前走一回之後重返工作崗位。

蔡百滄17歲從新化農校畢業，分發到鳳山試驗所工作，回調新化鎮公所，從基層課員做起，當年薪水不多，為養育3子1女，應付家中沈重經濟壓力，還耕作2、3甲大的農地。

蔡百滄回憶，當年多種植甘蔗、甘藷、稻米等農作，每天早上4點起床噴藥，傍晚下班再繼續下田，一刻不得閒，太太也非常能幹，兩夫妻養了近百頭豬，刻苦打拚，將小孩拉拔長大。

不料大兒子在46歲時因心臟病發猝逝，蔡百滄為支持孫子、孫女就學，為內、外孫設置獎學金，希望至少能大學畢業，同時以身作則，退休後前往松年大學進修，念了4年拿到學士還不夠，繼續進修碩士學位，面對病魔挑戰，復原後堅持唸完最後1學期，要在今年6月拿碩士。

蔡百滄說，長孫當年抗拒就讀新化國中，他認為，沒有不好的學校，只有不用功的學生，後來孫子果然考上南一中，倍感安慰。他多年來在老人福利協進會服務，體認到老人生活要「3多3少」，朋友多、老本多、活動多，才能過得充實快樂；而病痛少、心事少、疑惑少，才能有生活品質。

經常以「活到老、學到老」來勉勵老友一起參加松年大學，多交朋友增廣見聞，讓老年生活多采多姿。