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長今

我的願望，是做出讓大家幸福的美味料理 …

幼年時即父母雙亡，由德久夫妻將她撫養長大。

好奇心旺盛，不屈不撓的個性，勇往直前迎向自己夢想的御膳廚房小內人。

長今擁有在最惡劣的情況下，也決不絕望的樂觀個性及意志力，由於與生俱來的好奇心，有時讓她陷入危機，但這樣的危機反而將長今鍛練得更加堅強。



【野史記載的大長今】

《大長今》是根據歷史真實的人物“長今”的故事改編而成。生歿年份不詳。在朝鮮王朝時代(1392～1910年)男尊女卑的社會環境中，“長今”是在朝鮮歷史上唯一一位通過自己不懈的努力成為朝鮮第一廚師，並通過自己的努力學習成為朝鮮第一禦醫，最後被朝鮮第11代黃帝中宗冊封為《大長今》的女性。(”大”字含有”偉大”的意味)




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今英

崔尚宮的姪女。

為歷代御膳廚房最高尚宮的崔氏家族的接班人，從小便接受廚藝的磨鍊。

個性高傲待人冷漠，對長今抱持著相當的競爭與敵意

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閔政浩

年少時就考取武科，並擔任中宗皇帝的護衛武士

擁有卓越的武藝、為人正直、彬彬有禮、個性內斂，不輕易將感情現出來，是御膳廚房的宮女們愛慕的對象。

但個性溫和的他，始終默默地守護在長今身邊，並給予長今勇氣與鼓勵。





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張壽路

內禁衛的軍官。

愛慕著長今、處處維護長今，在宮中被稱作「長今的大哥」。

從小就和閔政浩認識，總是被拿來和比自己優秀的閔政浩做比較，因此對閩政浩懷有敵意，也排斥他接近長今。

※張壽路為連續劇「大長今」內所沒有的角色。

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連生

和長今同時期入宮的小內人。和長今情同手足。

個性膽小愛哭，但是為了長今有時候卻又顯現自己頑強的一面。

他的寵物是一隻名叫小丹的烏龜。

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昌伊

和長今與連生同房的小內人。

個性爽朗、最大的興趣就是吃，經常在御膳廚房裡偷吃東西，但他可是食物裝盤的高手喔。

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令路

忌妒長今的才華，個性狡猾、喜歡捉弄他人。

聽從崔尚宮的指示做出陷害長今的事。

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德久夫妻

長今的養父母。家中從事釀酒工作。

德久也是負責宮廷宴會的外燴廚師「熟手」。

德久喜歡喝酒、個性隨性而坦率。對長今就像親生女兒般地照顧。



東兒

德久夫妻的獨生子。

和愛慕長今的張壽路是一對搞笑活寶。


韓尚宮

擁有傑出的料理手藝，是御膳廚房的內人指導老師。

第一個發現長今廚藝與熱忱的人，適時提醒長今堅守初衷的啟蒙老師。

待人溫厚但不輕易流露表情。


崔尚宮

歷代為御膳廚房的最高尚宮崔氏家族中的一人。今英的姑姑。

個性高傲，看不起韓尚宮與長今，不斷地利用各種手段百般阻撓長今。


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中宗皇帝

朝鮮第11代黃帝。在位期間：1506年～1544年。

在狩獵途中遭到刺客襲擊，因巧遇長今而得以逃脫，保住性命。

【野史記載的中宗皇帝】

生於1488年，朝鮮第九代黃帝成宗與第3任妻子貞顯皇后尹氏的兒子。1494年封號為「晉城大君」。

第十代黃帝燕山君的臣子成希顏、朴元宗、柳順汀等人，因無法忍受燕山君的暴政，1506年策動推翻燕山君計劃，順利地扶持中宗即位。

中宗即位後，恢復啟用了燕山君時代被廢除的文官趙光祖等人，並於1915年賜死多位失勢的臣子。(這個肅清事件即「巳卯士禍」)

中宗曾遠征南方倭寇、北邊的野人(註：鴨綠江、豆滿江以北的滿洲族)，在軍事與國政上設置了最高決議機關─備邊司。他精通天文與科學，致力開發農業上所需的天文器具，是朝鮮史上的賢能君主。於1544年11月15日逝世

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阿烈

內醫院的醫女。不得已的情況下執行刺客任務。

肩膀上有蝴蝶刺青。


刺客

阿呆阿瓜。男刺客的左右手。

成事不足敗事有餘的爆笑搭檔。


鄭內侍

貼身服伺中宗皇帝的令監，但也是刺客集團的首腦。

旺旺


德久家飼養的小狗，與東兒和長今一起冒險。




小丹

連生的烏龜。參加小內人考試時從家鄉帶來的寵物。

考試途中被發現而遭到丟棄，卻由長今撿回來一起飼養。

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托托

原本為中國皇帝，送給中宗皇帝的珍貴食材的養生鳥蛋。

卻因連生的疏忽，將牠孵育成為小鴕鳥，於是就由一群小內人負責飼養。

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銀牙

明朝送給中宗皇帝的名犬，伴隨閔政浩一起完成秘密任務。