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雞蛋布丁加牛奶為吞嚥困難者營養加分-日風豆腐布丁

《吃出健康》雞蛋布丁加牛奶為吞嚥困難者營養加分 更新日期:2011/08/22 00:37 【台北訊】在雞蛋布丁中再添加牛奶,讓營養更加分。台大醫院北護分院營養師石慧玲表示,雞蛋的營養價值高,而牛奶中含有豐富的鈣與蛋白質、維生素、礦物質等,若兩者能搭配,對有吞嚥困難情形者會是一項新選擇。另...

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