我發現在部落格裡寫美食的話，好像瀏覽人次就會增加，看來大家對吃的都比較有興趣，那我就搬出一個我一直很想寫的餐廳。
Sushi Cal這個壽司店位於Torrance, Lomita地區，在南加州這裡Torrance有很多日本企業與移民，所以可說是個日本城，自然吃的、用的都比較道地些。Sushi Cal的老闆很絕，第一次見到他時，感覺很像那種戴個斗笠於深山修行的高僧，有種老神在在的感覺，加上店內放一種奇怪的日本古樂，陳設與裝潢非常地～～簡陋，連菜單也沒啥可選，有時賣完就是賣完，什麼東西都沒得點，所以給人的印象很複雜。
不過，這些狐疑在你吃下他製作的壽司捲後徹底改觀，用料、醬料到米飯的彈牙度，天啊！真是個武林高手，那些壽司捲會讓人上癮的。原本我以為，這是我發現的私房好店，未料有次參加朋友派對時，他和女友帶了幾盒的Sushi Cal壽司捲加入Pot Luck，我才知道大家對這間怪怪壽司店的美味有目共睹。
我在若干年前便搬離了Torrance，但說真的不蓋你，每次去那裡都要在Sushi Cal買一盒壽司再走。雖然說那家小店幾乎沒有服務，老闆又酷酷的不太甩人，但那種美味真的無可挑剔，建議你來洛杉磯玩樂或住這裡的話，千萬別錯過這個神秘小店。
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