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2017-08-07 19:36:18| 人氣18| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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【ET Mall東森購物網】真心推薦《東勢厝特產鄉土味》原味花生糖(200g-包,共20包)部落客大推



今年的中元普渡在9月份,公司今年要採購普渡祭拜品輪到我來負責,這幾天也都在看拜拜需要買的東西,

吃的部份我想還是要著重在公司同事都能接受的食品為主,

這樣才不會拜完了找不到人把食物消掉,那就太浪費了。

最近在逛東森購物網上看到《東勢厝特產鄉土味》原味花生糖(200g/包,共20包),正在針對中元節做折扣促銷,"我覺得其實可以"(哈哈,搭一下最近很夯的話語)

如果你也要負責中元普渡的採買的話,《東勢厝特產鄉土味》原味花生糖(200g/包,共20包)可以趕快去買喔!



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以下送上新聞時事讓大家關心一下

克服設備材料攪局 科大生獲國際廚藝獎

(中央社記者許秩維台北7日電)城市科大餐飲系學生陳郁雯,參加泰國廚藝挑戰賽,克服瓦斯火力太強、烤箱不熱、材料不佳等狀況,臨危不亂完成作品,獲評審味蕾肯定,拿下1金1銅。

2017年泰國廚藝挑戰賽是國際美食圈關注的賽事,今年參賽國家包括台灣、韓國、新加坡、中國大陸、馬來西亞、印尼、泰國等國家,共計超過1300位選手參賽,近日公布成績,台北城市科技大學餐飲系學生榮獲1金、1銀、2銅、3佳作。

城市科大餐飲系大三生陳郁雯參加兩個項目比賽,分別為「C6海鮮青年組-個人」與「C2羊肉青年組-個人」,第一天是海鮮比賽,因過度緊張,再加上場地提供的設備如瓦斯火力太強、烤箱不熱等頻出狀況,讓她的作品「青甘海鮮佐檸檬奶油、蝦醬汁」只拿到銅牌。

她雖扼腕,但不氣餒,拿著刀繼續在下榻旅館練習隔天要比賽的羊肉。比賽上場,主辦單位發給她的羊肉小且多筋,她迅速以平日練習的刀工去筋去油,製作出豬網油包火腿羊肉、炸羊肉起司球、香料羊肉與羊肉捲等四種羊肉,再佐以蒜味迷迭香醬及薄荷醬,最後評審一致認同其刀工、醬汁與羊肉滑嫩風味均到位,而獲得金牌肯定。

陳郁雯的指導教授、城市科大餐飲系教師吳東寶表示,這樣大規模的比賽,零缺點、無失誤才能拿到金牌,口感、味道、速度三者缺一不可,只要時間超過1分鐘就會扣一分,參賽學生能學習到業界主管級平時管理的內容,因此能得到極大進步,包括比賽前的研究菜單、製作醬汁,比賽當時的臨場反應、鍋碗等工具分類、垃圾處理等,一次比賽就是基礎訓練的大整合,獲益良多。

陳郁雯說,自己從2015馬來西亞吉隆坡廚藝挑戰賽」拿到佳作,「第17屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」獲銅牌,去年「2016TICC泰國廚藝挑戰賽」拿銀牌,這次比賽拿到金牌,一步一步挑戰自己,完成在大三前挑戰亞洲重要國際廚藝賽事的里程碑,大四將透過產學合作,到法國的餐廳實習,向法國廚藝大師貼身學習,希望1年後,不只法語流利,更要做出美味的法式甜點,向全方位的廚藝邁進。1060607

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台長: csg10tm04s
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