全世界最美味的食物
「吃過那麼多東西，你覺得什麼最好吃呢？」
我想，這個問題，大概是所有朋友最常問我的問題。
只是這個問題看來簡單，可一點兒也不容易回答。
可是倘若你堅持要我找出一個答案，我會說，落雁媽咪的料理真是全世界最美味的食物。
不過回頭一想，按照自己這樣的邏輯，那麼，我的落雁媽咪該當是米其林三星主廚？
現實當然太難如是，然而不只是我，對所有的兒女來說，母親的味道，難道不是最熟悉最難忘的味道？
就像西洋俗諺說的：「一個人的佳肴正是另一個人的毒藥（One man's meat is another man's poison）。」味覺實在非常主觀，很難有一盤餐點會被所有人奉為珍饈美食。
就以河豚為例吧，有些人絕對不敢吃，有些人卻甘願冒著生命危險也要一啖鮮味。
經常，我的最愛是蕨餅爺的拒絕往來戶，又可能口味不同、喜好不同，產生的結論會有很大的差距。
那麼，吃過那麼多東西，你覺得什麼最好吃？
一樣的問題，一百個人可能會有一百種答案，至於我呢，對於食物的喜好其實並不盡然是來自食物本身的美味，而是來自許多附加而上的記憶。
所以現在，我想要跟你分享它們與我的小故事。
也許這不是一本很專業的旅遊書、很徹底的美食書，但是，它卻是一本最真心真意的故事書。
我可能不應該出賣家人朋友大聲嚷嚷告訴你，這本書所有的記載全部都是真人真事，可是無論隨意翻閱到任何一頁，每一段文字總是會喚回我內心深處最珍惜最寶貴的記憶。
或者帶著笑，或者含著淚；所有的記憶都無可取代，所有的食物都無比美味。
所以你會知道，「人」，是我最棒的調味料。
即便是最心碎孤獨的時候，也隨時提醒自己不要忘記幸福甜蜜的味道。
所以，到底什麼東西最好吃？
下回，我希望你來告訴我，你覺得全世界最好吃的東西。
這本書，獻給你們。
作者資料
和?子
「日本零食！??子！Japanese Snacks」粉絲團版主，
《VOCE》美妝時尚國際中文版專欄作家。
和?子在台灣、歐美接受教育，到京都研習亞洲文化，
曾經造訪過三十幾個國家，目前定居東京。
對任何可愛夢幻的東西完全沒有抵抗力
喜歡一切新奇有趣的事物，卻又對於懷舊復古的人文風情抱持著高度熱情！
「我希望我的文字，是帶給人們幸福的文字！」
抱持著這樣的初衷，和?子寫下一篇又一篇的日本生活日誌，
廣受網友歡迎，目前粉絲團人氣已突破十一萬人。
