美食DIY - 洋蔥牛肉飯＠風的小孩愛上水晶

2007-05-14 18:06:31| 人氣134| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

美食DIY - 洋蔥牛肉飯

”超簡單”洋蔥牛肉飯

**這是在于美人”生活好自在”節目看到的, 馬鈴薯燉肉已經吃完了，　
＾　＾；　這道就先預約週二晚餐菜單唄**

材料: 無骨牛小排火鍋牛肉片500克，洋蔥葱3顆

醬汁: (量隨個人喜好) 糖, 味醂各3大匙(糖與味醂比例 1:1), 醬油150cc, 水200cc

作法: 1. 洋蔥切絲備用

2. 熱鍋加少許油炒牛肉片, 五分熟不沾鍋即可, 加入洋蔥絲續拌炒

3. 洋蔥軟化後加入醬汁大火燒滾, 轉中小火悶煮

4. 撈去油沬

5. 軟爛即可熄火起鍋

特別叮嚀: 醬汁可多留些, 剩餘部分可以直接加入馬鈴薯,胡蘿蔔變成馬鈴薯燉肉呢~~

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#DIY#美食

台長：柯朵兒

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