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魚池小吃部位於南投縣魚池鄉最熱鬧的魚池形象商圈裡

也是九族文化村附近，路程大約10~15分而已，

魚池小吃部說小吃是小吃，說餐廳也是餐廳，看似普通，

但這間店已經是40幾年的老店了餒，40幾年，40幾年，40幾年!!!

都比我還老了哈哈~

【日月潭美食】魚池小吃部@九族日月潭40年美食老店~俗擱大碗！

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這條魚池街是去九族文化村的必經之路，街上有各式各樣的小吃、餐廳

放眼望去眼前這家快炒店最醒目，

於是乎一群人就這樣大搖大擺的走進去了!!

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一行人其實也才4、5個，但是大家的肚子都餓的咕咕叫了，

十菜一湯通常是十個人吃，才2000快一個人也才兩百塊，照這樣看份量可能不多

飢腸轆轆的我們，就點了七菜一湯，想說應該差不多夠我們吃了

後來上菜的時候才發現份量太多了，每一盤都超多的!!!!

而且又這麼便宜，看來要撐破肚皮了

 

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沒有特別的裝潢，但是簡單明亮，看到這桌子椅子不知道怎麼了，

居然想到我阿公阿嬤!!!!!!!!!!

我這樣應該不會很奇怪吧?就很像阿公阿嬤家會出現的家俱啊，古色古香的FU(是這樣說嗎)

就像小時候逢年過節大家回家團聚時會出現的桌椅，你知道的

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又是阿公阿嬤家系列，這飯鍋也太大了吧哈哈

大飯鍋在旁邊要裝都可以裝，老闆娘也很熱情地幫我們都裝好了~

該不會這電鍋也有四十年歷史吧?哈哈哈

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三杯土雞，土雞的肌肉結實，吃起來口感自然是紮實的，老闆娘不知道怎麼炒的，

雞肉皮的部分炒出酥酥的口感，個人是偏向重口味型的，所以很喜歡三杯的味道，

但口味又不會太鹹，雞肉部分我是比較不習慣紮實的肉，但是整體上還蠻不錯的!!

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處處有三寶，魚池有哪三寶大家知道嗎?

紅茶、香菇、蘭花草

這個我們大家都覺得超好吃的，看起來也是沒什麼，可是香菇又大朵又鮮甜，

吃起來口感滑順，我剛剛有說過每一盤份量都很多，但是這盤鮮炒香菇沒多久就被大家掃光了，

果然是魚池三寶中的香菇，那個醬汁拌飯也很好吃，搭配起來真的很讚欸!!

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新鮮的甘蔗筍吃起來就是會有自然的甜味，

跟酸菜配起來，酸菜味不會太重蓋過筍味，但又吃的到酸菜的香，

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季節炒食蔬不一定會是什麼菜，我們這次吃到的是芥藍菜，綠油油的看起來是不是很想吃啊~~

雖然都是些家常菜，但如果我燒得出來就好了呀

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薑絲炒大腸常常吃合菜都吃的到，這一道我也特別喜歡，滿滿的大腸!!!!!

大腸吃起來很Q彈肉又很肥厚，也不會太油膩，很多大腸吃沒幾塊就好膩了，

我知道酸菜有分很多種，但是我不是全部都認識，不知道他是什麼但是好吃，

雖然是酸菜但是又不會太酸，鹹味很入味，講的我又好想吃了

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從開始看到這邊每一道菜都有辣椒對不對~但是不敢吃辣的朋友其實可以放心，

因為老闆娘是注重色香味俱全，所以有紅有綠看起來更好吃，

來說說這紅燒鯛魚，鯛魚吃起來是鬆軟的，紅燒的口味不會太重，

說到煎魚，認真覺得超難的阿阿阿阿阿阿阿

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這湯我可是喝了三碗耶!!!醬筍肉片湯，醬筍老闆娘說都是自己醃的喔!!

而且肉片都好大片，叫肉片可是又不會太薄，都快要變肉塊了XD~

醬筍搭配桂竹筍還有肉片熬出來的湯，湯頭的味道很清甜，三碗OK的哈哈

 

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這蝦可小有來頭，是店家每天清晨到溪邊捕捉的野生溪蝦，

這道菜的名子叫蔥爆溪蝦，溪蝦一般都比較小隻，老闆娘也有說因為都是他們自己抓的，

所以大小不一定，可能我們當天運氣特別好，吃到的溪蝦都比較大隻，可以吃到蝦肉!!!

這種不用剝殼的蝦子最適合我這種懶鬼了

老闆娘就這樣炒了40多年的菜，不用特別去試味道，就可以抓住大家的胃

沒有三兩下的功夫就出來了一桌好菜，比很多簡餐店的速度都還快呢!!

果然薑還是老的辣啊~

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可愛的老闆娘~~~這也算是阿公阿嬤系列哈哈

老闆娘就像自己的阿嬤一樣一直叫我們多吃點，啊要吃飽這樣，

今天吃到很多都是家常菜，魚池小吃部就是給人一種回阿嬤家吃飯的感覺

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因為邊吃飯邊跟阿嬤老闆娘在聊天，原來所有的食材都是老闆娘每天一早7點左右出門採買的，

老闆娘給我們看小吃部上在地新聞的報紙，還跟我們說為什麼不給他報大一點，那個樣子真的是超可愛的!!!

看來真的是連在地人都認同的店

像我們這種三餐外食族吃到家的味道時，心中總是會有一小波一小波的漣漪啊(陶醉~)

要去九族之前一定會經過阿嬤的店，想在魚池先吃飽再上去的也可以來試試看40年的好手藝哦~

 

【魚池小吃部-埔里美食】
地址：南投縣魚池鄉魚池街341號(鄰近魚池國小)
營業時間：11:00~20:00
聯絡電話：049-2897500