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2004-06-26 22:11:05| 人氣870| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【In My Kitchen】Grilled Tomato with Halloumi cheese

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泡泡懶人料理又來了，看來我的夏天是非常蕃茄的！嗯！
很簡單很簡單很簡單，但是好吃極！看過一次就會做啦！


食材：(2-3人份)

1.Halloumi起司一包，在大超市很難看到，我都是在小雜貨店買到的。
這是某種來自希臘的起司，乾吃不好吃，通常都是烤過之後才食用。烤過吃起來的口感很像放在披薩上面的會牽絲的起司(不過放在披薩上的應該是Mozzarella)
2.大型或是中型番茄3-5顆，視番茄大小而定。
3.橄欖油、胡椒、鹽、義大利混合香料


步驟：

1.將番茄切橫薄片、太小片的請自己先吃掉。
2.Halloumi起司切薄方片，大小剛好可以放在每一片番茄切片上即可。
3.將番茄與起司排好放進大烤盤，淋上適量橄欖油、與胡椒、鹽、香料等
4.放進烤箱烤到起司變黃變焦即可。
5.非常適合當開胃菜，不過小心起司與蕃茄的組合太好吃，吃太多然後變胖。


Ps.照片沒拍好，殘念。

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台長： bubblekiwi
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弘民
請問haloumi在台北/桃園哪裡有賣？
2014-01-15 15:02:09
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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